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第54章 糖醋排骨拔丝红薯（第2页）

然后转头对着一旁安静看着的扎木利说道：

“这是你明天的作业，有什么不懂的来问我。”

扎木利眼中闪过亮光，一脸欣喜的喊了声“是！”

“顾姐姐，为什么要加腌渍？不能开始的时候就炸吗？”

顾秋年指着那盘成品，“腌制是为了更好的入味和去腥，如果不腌一会，直接炸的话，热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易渗入肉内，排骨里面会有腥味。”

扎木利被顾秋年的话点醒，一个7岁的小孩，他在顾秋年身边学习做菜，也经常看这些关于厨艺的书，但是这些书都没有顾秋年讲的仔细。

看他思索的样子，顾秋年也没有打断他，将准备好的菜一起端进包厢。

顾秋年从厨房出来后，包厢内的两人就注意到她了，看着她出现，两人也收了聊天的心，眼睛一眨不眨的盯着她手中的菜盘。

“哇喔～好香啊！这是糖醋排骨吗？这好像比其他店的有些不一样啊，小姐姐手艺好好。”吃过不少美食的“河神”有些好奇的盯着那盘散发着诱人香味的排骨。

顾秋年露出微笑，简单的道了谢，客人的夸奖，是在她的好评表里盖章，是肯定自己的。

“客人慢用，红薯的话可以尽量不要吃多。”这话她还是要说的。

毕竟蓝星人都知道，吃多了红薯容易排气，但是星际人并不知道这个。

两人目送她离开，对视一眼，都从彼此眼里看出了不解，太子滇是一个嗜糖如命的人。

他非常喜欢吃甜的人，三个红薯都是分开摆放的，一小盘放一个，摆着勺子方便食用。

他看着散发着丝丝甜香的红薯，手快的拿起勺子就舀了一勺送入口中，甜如蜂蜜，丝滑如雪一样的口感让他控制不住一勺又一勺。

而一旁的“河神”则是比较中意那道糖醋排骨。

酥脆的表皮下是酸甜的口感，肉软嫩加上特有的酸甜感，让平时不怎么口欲重的“河神”都不得不感慨它的美味。

“真是厉害，这排骨口感绝了，真就应了古文里那句：“外酥里嫩”，这样的人为什么会在这么偏僻的地方开店，去首都星也能在餐馆排名前茅啊。”

太子滇冷峻的脸上因为吃到了心心念念的甜食后都柔和了几分，听到他的话后点点头，“不过那是大厨的想法，说不定她是在修行，这样厉害的人，做什么一定有她自己的想法。”

“河神”看着对面的同校舍友兼对手的太子滇，嘴角微微抽搐，就这么一道甜食就把你迷成这样，真是没用。

这样想着他看向一旁的金玉满堂，这名字取得倒是华丽，符合他孔雀族的身份地位。

他夹了块黄色的红薯，红薯块在他夹起时还带出一丝丝金色。

拔丝红薯被送入嘴中，一股香甜味顿时让“河神”原本狐疑的想法消失的一干二净。

“好吃！我去，这东西居然能做出这般拔丝效果，口感更是酥软甜，毫无缺点！”

至少是一道完美级的美食。

a级评分一定是有的！