熊三儿想了想,既然林芳比自己更适合开这个店,那当然最好就是由他来开咯。
“这样吧,你也别说什么转不转让,我就先租给你门面,你先开一段时间,开得走,我们就继续。
开不走,就还是还给叔,怎么样?”
熊三儿这个店面,是自己的地皮,自己的铺面。
所以,他是名副其实的这家店的老板。
基于这店是他爹留给他的,熊三儿当然舍不得放手。
再说,他都几十岁的人了,自从十年前,他老婆过世后,他也没想过要再找。
一直经营着这家店,风雨飘摇。
如今有可以让把它发扬光大的人出现,他又何乐而不为呢?
更何况,以前林芳可没少帮他。
这在熊三儿心里觉得,这女娃子,的确是能干的。
她现在想自己包下来做,熊三觉得,也没什么不妥。
但是开店不比打工,什么都要自己来。
从采购到上灶,到开门招呼客人,哪一个环节都要操心。
说起来容易,做起来就真难咯。
“林芳,别怪叔没有提醒你。
你想开店,我不反对。
但是你知道开店的流程,还有各种辛苦吗?”
林芳笑了。
她怎么会不知道呢?
上一世,她就是从包食堂开始做起的啊。
包食堂可不比开小吃店。
那可是大锅大灶。
给百十上千的人做吃的。
光是那锅铲,还有那口大锅,就大得惊人。
把一个小孩儿要是放在锅边,都怕滚下去烫着。
因为锅实在是太大了。