小说园

第43章（第2页）

沈泽安喝了一口，这奶放过了，不知道有没有做过什么处理，凉凉的，那股子腥味几乎尝不出来，奶香十足，浓厚但在嘴里是清爽的感觉，还带着一丝丝甜。

沈泽安眼睛一亮，赞叹道：“果然名不虚传，这奶厚而不腻，连腥味儿都没有。”

“那是自然，别的我不敢说，这牛乳可是我家一绝，牛乳要的就是新鲜，在一个牛要养得好，你若要你买只管放心就是。”陈创拍拍胸口，“如果奶出了什么事，只管来找我。”

沈泽安把碗里的奶喝完，笑着应下：“这次买上一桶，过两天打算开始做吃食才是要找您多买些，还望到时候能留下卖我的才是。”

沈泽安向一旁的小桶道。

他这次来没带罐子，提着一罐子牛奶去坐车时，那罐子还是在陈家现买的。

回到家，天色已经擦黑了，沈泽安回去的时候，杨元明已经摆着一桌子菜等着他吃饭了。

把东西放在厨房，沈泽安捶捶发软的腿，闭着眼歇了几口气，该谢谢他还知道等自己吃饭吗。

也不知道杨元明的那些接头人平时都是在哪里，不会来送个饭，打扫一下卫生又走吧？

这还不如他去县上住客栈呢，非要窝在他这里。

杨元明看见他拎着罐子回来就知道牛奶什么的肯定买到了，他懒懒散散的跟着过来，双手环抱靠在门边。

“先吃饭？”

沈泽安看他一眼，摇摇头，“先试试乳茶吧。”

杨元明笑道：“泽安倒是迫不及待。”

那是因为不想吃完饭洗锅之后再做，又得洗一遍啊，他又不动手洗碗，沈泽安心里翻白眼，面上还是要笑嘻嘻。

杨元明见他真打算做，从怀里掏出一张纸递过去，“喏，配方。”

沈泽安伸手接过，打开一看，好家伙，这不就是珍珠奶茶少了珍珠的配方嘛，一点不带差的。

就是把时间和温度改了改。

洗干净的锅里放了白糖，灶台里小火烧着，沈泽安慢慢一点点照着做，等最后把奶加进锅里的时候，把火又撤出来一些，降低温度。

出锅之后，一盆子奶茶，颜色不错，就是闻着感觉像是焦糖味的。

嗯，火候拿捏不到位，第一步的糖有些炒过头了。

杨元明拿碗倒了一点，尝了一口，咂咂嘴，“还不错，就是糖焦了些，不过正好做成几个味道的，这个就焦糖味的吧。”

确实是焦糖味，就是甜了些，沈泽安尝了一口，不太喜欢，甜腻腻的。

罐子里的牛奶还剩一半，沈泽安干脆洗锅再来一次，这次的糖炒的刚合适，沈泽安特意少放糖，多放了些茶。

出来的颜色比之前的浅了很多，不怎么甜，有些苦苦的茶香，沈泽安更喜欢这次的。