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而米杰罗也是深深的吸了一口气。
“是的,所以,这场比试,胜者是……”
第三百八十四章 舌尖倒立
“这场比赛的胜者是,天空*艾莉卡!”
“诶?”
听到米杰罗的宣布,克丽丝惊讶的喊了出声:“你们不是说,什么没能够理解塔巴的思想,没有懂得料理的精神的吗?”
看着克丽丝指着自己,半天还没有缓过来。
米杰罗说道:“这是‘神之眼’的判断,所以说你还是凡人呐。仔细想想,那种塔巴,只不过是普通的塔巴而已,全西班牙要多少有多少,而这种,没有受到影响的塔巴,却是只有这一个啊。”
“是啊。”维卡多也是连连点头。“西班牙的塔巴,西班牙到处都有。艾莉卡的塔巴,却只能艾莉卡独有。这种料理的珍稀度,你完全没有理解啊。”
“是的,这是一种,完全没有受到一个国家文化的料理影响的料理,不,倒不如说,这是一种新的文化。你也应该知道,一种食物,流传到另外一种地方的时候,就会变得不同。这种塔巴,大概就是如此了。”
“这跟说好的不一样啊!”克丽丝连连挥手,表达她那被欺骗了的不满。
米杰罗没有说话,看向了艾莉卡。然而他的心中,却仍旧有着疑虑。
塔巴,是西班牙的国民料理,代表着西班牙人的特性。
—长—风—文学 ;。{c}{f}{w}{x}
而艾莉卡的塔巴,却有着根本性的不同。
因为艾莉卡,本质上就不是西班牙人,她的灵魂深处,思想却还是一个来自东方的灵魂。思维方式上。也有着东方的特质。
所以她制作出来的塔巴,自然也是东方式的塔巴。而缺少了西班牙的神韵。
方便,随性。享乐,舒适。这些是西班牙的特性。
但这绝不是艾莉卡的特性。
艾莉卡的骨子里,始终还有有着东方的灵魂。
它所代表的思想,是民以食为天。
具体的对应在塔巴上。
是选材。
塔巴应该搭配什么食材?
西班牙是一个靠近海的国家,最著名的料理是海鲜饭。所以,这最古老的搭配,就是海鲜。
这就是传统。
然后是奶酪,奶酪的加入,牛奶奶酪。山羊奶奶酪,绵羊奶奶酪。可以满足不同的风味。
之后,罗马人带来了橄榄。
橄榄加入其中,让塔巴变得回味无穷,这是最顶级的享受。
而这些,都不是艾莉卡的选择。