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第278章 面馆可以有（第3页）

于是开口问道，“沈小云，你会做手工面条吗？宽面，细面，铺盖面，刀削面等？

我空间里有今年丰收的麦子，很多。

咱们要不要搞一个培训班？

这样城里就可以开几家不同的面馆了，你觉得呢？”

听了这话，沈尹云心里琢磨了一下。

“好像是可以的。

咱们的临街商铺，还有那些小巷子里。

是有一些面积相对较小的铺子。

来个面馆倒也是足够了。

成本低，只要用心，养家糊口也不是不可以。

咱们可以开两家小面馆。

一家特色刀削面。

一家特色铺盖面。

还有我家传的特色调料酱，那个下面，简直不摆了。

制作面条嘛，那挺简单的。

首先准备材料：

面粉，水和少量的盐，盐可以增加面粉的韧性。

然后就是和面，这个需要一点力度和技术，反正多练习。

接下来就是擀面，根据自己需要的厚度，把面擀开。

最后就是切面，也是一样根据自己要的厚度，大小，切好后，下锅煮就可以了。

当然，像你这样对做饭一窍不通的人，学起来可能挺难的。

因为你，也许听完就会，但是动手就废。

哈哈哈…

不过，与陈磊他们一说，都能做出来。

正好，我可以去问问上次借了钱，还在想做什么生意的人。

如果有兴趣，或者有基础的，我就把技术交给他们。

这样一来，咱们北境城的美食街，吃食越来越丰富了。

各种面食都挺好吃的。

管饱又不贵，只要份量足，味道好。

不愁没生意。”

江陵不停的点点头，“行，你说可以就可以。