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第113章（第1页）

第113章

首先就是酸菜炖猪肉。

酸菜味道酸爽，做的时候加几勺子辣酱下去，酸菜的酸和辣酱的辣被热气一激发混合，气味顿时香浓酸辣，光味道就令人口舌生津，珠珠都还记得当时在一旁边闻边咽口水的画面。

猪肉肥厚，酸菜解腻，夹一筷子同时吃进嘴里，酸酸辣辣、肥而不腻，吃起来十分过瘾，再配上一口白米饭，怎一个满足了得啊。

不止如此，汤汁泡在饭里更是一绝，简直不要太好吃。

还有那道烧鸭。

烧鸭切好后放到油锅里完整地酥过一道，再把松软酥脆的鸭肉炒进提前准备好的大料里，用自家酿的香醇米酒小火烹煮，再大火收汁，不仅鸭肉的腥味没有了，油酥香和大料及酒香混合而成的香气更加浓郁扑鼻。

这次因为张氏舍得放油放料放酒，就做成了这道既家常又不寻常的顶顶好吃的一道菜。

光是这两道菜，就已经俘获了珠珠等人的味蕾，其他的菜就更不必说。

各有各的好。

孙邈和商陆平日里都是克制饮食的人，赵婆子做的饭菜好吃是好吃，这么多年吃下来也只道是寻常，他们到珠珠家中吃到的最多的也是白三娘几个小娘子做的饭菜。

张氏这手艺他们吃是吃过，但不多，只是也从来不曾这么让人惊艳过。

赵婆子满口称赞，“这菜做的好吃，猪肉肥瘦相间却软糯爽口，鸭子酥脆包汁口感上佳，鸡汤鲜甜暖胃极有营养，还有这菜干，原以为会不新鲜，没想到放到水里一煮，也很是清爽去油。”

孙邈赞同地点头，瞥了眼两个徒弟，“往常为师去你们家吃饭，可从来没吃到过这等美味。”

珠珠也很冤枉，“不瞒先生说，学生也不知道我娘藏了这一手呢，我娘只说这次的菜品她花了大功夫改良精进，一定能让我们吃了之后多长点肉。”

白墨：“是啊，小姑说的都是真的，奶奶把自己关进厨房小半个月才出来。”

孙邈也不过随口一说，并不是很在意，不过，“长不长肉还在其次，能让人多吃一碗饭倒是真的。”

他说这话的时候，商陆刚要给自己添第三碗饭。

珠珠也看到了，忍不住得意道：“怎么样？我娘做的好吃吧？”

商陆矜持地微微颔首，“伯母的厨艺比之酒楼大厨也不为过。”

这是很高的评价了。

商陆很少夸人，总是有所保留，难得从他嘴里听到这种话。

珠珠身后如果有尾巴，此时定然要高兴地翘起来，“我娘要是愿意，镇上的和顺酒楼肯定要换大厨了。”

商陆说的却不是和顺酒楼。

不过她既然这么认为，他就没有多说。

垂眸看到她碗里也空了，便问：“你还想吃吗？”

珠珠猛猛点头，“我娘做的分量管够，我跟她说过的，我们都很能吃。”

说完她竖起三根手指，告诉他一个好消息，“这样的美味我们可以连着吃上三天，哈哈哈，满意了吧。”

商陆装作不经意间道：“若是能吃上一辈子，想来倒是会更满意。”

“你想什么呢，我娘才不可能做一辈子饭菜，我以后要买大宅子给她住，把天底下手艺最好的厨子聘进家来，每顿不重样地做给我爹娘换着吃。”

珠珠才舍不得娘一辈子都在厨房里，尽管她也很喜欢吃就是了。

“为何不能吃一辈子？”商陆突然执着起来，“她是你娘，你是我师妹，难道我不值得你娘做饭给我吃？”

“值得啊，但一辈子肯定不行。”珠珠态度非常坚决。

“你问过她？怎知她到底愿不愿意？”商陆放下碗筷。

珠珠被他问的来了点儿火气，“啪”一声将碗筷放在木板上，“她就是不能给你做一辈子饭菜，她是我娘，我不让！”

“她是你娘，但她要是愿意呢，你还能左右她？”