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第319章 师徒合作（第1页）

马华一想自己师父用的最多的是猪肉啊！

于是开口问道：“我师父很少用牛肉，猪肉也基本上都是买处理的价格和牛肉差不多吗？”

马华媳妇点点头继续说道：“你师父对咱们不错，你明天进货的时候去找他两个人一起去。到时候让你师父多卖点牛肉卤了，到时候肯定比猪肉能卖的上价格。”

马华点点头，傻柱店里的卤味基本上都是做出多少卖多少。

游客吃完饭会买一些打包带回去吃的，傻柱做的烧鸡猪头肉猪肝都非常的好卖。

老邻居也知道这每天有什么卤味就看傻柱前一天晚上进的什么货，像是物美价廉的猪肝鸡肝是非常受欢迎的。

傻柱这边也琢磨明天是周六可以弄上两大锅的卤味，毕竟周六日是买卖最好的时候。

但是整天的就是这猪肉鸡肉兔子肉，大家也是会吃腻了的。

傻柱最稀罕的还是驴肉，这玩意补啊！

一般人还收拾不好，他有南易给的秘方要是弄点驴肉卤出来然后再能点火烧简直了。

第二天一大早，马华把媳妇放到服装店就骑着三轮车来店里找傻柱了。

马华：“师父，我得到个消息王大店里的牛肉低价处理。您不弄上一大锅，我也得要上五十斤。”

傻柱想了一下还是跟马华一起过去，王大看在马华媳妇的面子上也是会给优惠一些的。

“上车，骑着烧油的去省劲。你媳妇这会是不是还在店里吃饭了，王大管的早点一直都不错。”

马华点点头说道：“师父，咱们要是去早了能买到便宜的牛肉。听我媳妇说刘记包子铺这几天弄了不少走，都不卖猪肉馅的了。说是娄晓娥弄了几头驴娄家栋定下的，要是有剩余应该会有一小部分拉到王大的店里。”

一听有驴肉，傻柱可就着急了。

要知道这时候驴肉真的不好买，驴子干活不少不到老死没人乐意把自家养的驴卖掉。

傻柱和马华也是运气好，王大店里确实有半只驴肉但是也就一百多斤还带着骨头。

傻柱直接和王大上前搭话说道：“王大，这驴肉你就全部卖给我吧！”

王大摇头说道：“这驴肉店里确实不常有，有二十斤是定出去了刘老板要蒸点驴肉包子马上就过来噶肉。车上还有五个驴头，你全要了给你便宜一些。”

主要是冯胖子都说了，今天中午他们吃炖驴肉不能都卖给傻柱。

傻柱要也只能是拿走驴头，然后在弄一半的驴排走驴腿走。

老师傅都把驴头收拾的特别的干净，毕竟老板给的钱足够多干活自然也就细致。

傻柱想了一下感觉驴肉拿不到，弄点驴头也是可以的。

就这样王大让冯胖子把自己中午要炖的割出来，然后把刘老板要的肉都弄出来剩下的打包全部卖给傻柱了。

王大不好意思的说道：“傻柱，这次真的对不住。下次有驴肉我想着你，到时候你早点过来。本来杀的不少，大部分都被谭家和娄家的饭庄拉走了。工厂那边都没有什么货，也就是南易那边因为手艺好分了一整头驴。”

傻柱点点头说道：“别整虚的，给我算便宜点就行。马华要五十斤牛肉，我要一百斤五十斤的牛腱子。”

冯胖子就去给弄牛肉了，傻柱带着马华就去选别的食材。

周六日傻柱在店里都是提供炒菜的，尤其是像是傻柱的拿手好菜东坡肘子、夫妻肺片、麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香肉丝、油焖大虾。