母亲宋兰花很热情,又喜欢小孩子,尤其喜爱大胖小子孙浩,说这小胖子和李居安小时候那讨喜的模样像的很,叫人喜欢。
宋兰花留两人留下来一道吃晚间饭,孙为民还要推辞两句,孙浩眨着亮晶晶的眼睛,声音稚嫩,说道:“爷爷说了,今晚不许你吃饭,叫你长个教训。”
临近年关,挨家挨户都有团聚饭,几乎每天不是在吃饭,就是吃饭的路上。偏偏孙为民这几日闯了祸,被罚不能上桌。
孙为民推辞了两句,嗅着炕桌上香喷喷的荤肉味儿,鼻尖钻得肉香,那小味儿挠挠的,直往鼻子里钻,馋得他口水直流。他也不客气了,甩开膀子和李居安坐在炕桌边,一道埋头大吃起来。
他都留下来一道吃了,夸人手艺自然少不了话。
“宋姨,您这做菜手艺可赶上掌勺大厨喽,手艺太硬了,我闻着味儿都能喝半斤。”
炕桌上有土豆炖老虎肉,小炒鹿腿肉,酸菜扣狼肉,煸炒焖子,再拌个凉菜。
一盘酸菜扣狼肉端上桌,盘子里的肉色泽好看的很,酱色饱满,炖到软糯的肉直颤悠。
母亲宋兰花被孩子夸得直乐,笑道:“别夸大劲喽,都是瞎整,哪里能给人做席。”
孙为民大口吃着酱色大肉,嘴里塞得鼓鼓囊囊,炖到烂的肉好吃的他在舌腔里来回滚动,都不舍得吞下去。他一口大肉,再夹一块土豆,炖到软烂的土豆,吸饱了荤香的肉汁,口感粉粉的,拌饭能吃三大碗。
他举着碗喊道:“再来一碗饭宋姨。”
李居安拍了他后脑勺,说道:“自个舀去。”
刚烟囱堵了,母亲做的是捞饭,先煮后蒸粒粒分明,能掩盖大米的原味,口感韧性弹牙,很是有滋味儿。
李家常做的还有蒸饭,蒸出来的大米饭黏糊,很有米香味。要说李居安最喜欢的,那得是焖饭。后世的人用电饭煲做的,其实也是焖饭。
孙为民吃了李家的饭,彻底吃美了,那自然夸得几个人都浑身舒坦。他要是搁李家,还夸自家人饭做得好,那不叫性情,那叫傻。再说了,宋姨手艺是硬呐,多夸几句,回头还能搁李居安这蹭饭,可不美的么。
李居安瞅见他的心思,那小心思乐的都写在脸上了,他说道:“你那熊罴仓,啥时候再整一队去刷啊。”
孙为民咬着土豆炖老虎肉,激动地直夸一点都不酸腥,盖老虎味儿盖的真好。他抬头顺嘴就说道:“那是我借抬头香找着的熊罴仓,稀罕着呢。”
李居安伸手就把他的碗给收了,筷子收了。
“哎哎,李居安,别呐。得,吃人的嘴软,拿人手短。你真要去刷仓?那熊罴可不好对付,比啥黄大仙更难搞多了。我借来的头狗在那仓里折了两头。”
不用他说,李居安也听陆志强提过。孙为民最近穷得叮当响,就是赔人家猎狗钱,赔出来的。普通猎狗训好了能卖80块一条,头狗价格更高,几百也不卖。结果别人借他头狗,他转头折了两趟在熊仓里,头狗死了两条,这可不被人追着屁股拿刀砍么。
孙为民拿眼珠子一转,就瞅见大虎,眼睛发光,绽放出精芒。
李居安一把又轻拍他后脑勺,说道:“想屁吃!吃完赶紧把熊罴仓位置告诉我,黄皮子也不要你拿来了,我好去刷仓。”
孙为民生怕他再抢碗,护住塞满酱肉的大米饭碗,从炕沿挪到炕后头,手里护着碗,说道:“可以啊,李居安,陆志强刚才还真没说错,你特么最近挺尿性啊,打了5头老虎胆都肥了,还得了师长儿子做小弟,真敢一个人去刷熊仓?”
尿性,从天不怕地不怕的孙为民嘴里出来,那是极高的评价。他还真没说反话,也没阴阳人。
李居安一问才知道,他来李家前,先跑了趟陆家,也给陆志强送冻肉了,回头再来的李家,因为李家更远些。