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1千克黔贡优质米配多少绿豆，多少水，都有了一个固定的配比。饶名扬赶紧用手机记事本记录了下来！

那些绿豆粉手工作坊，制作绿豆粉时，基本上不会称重，都是淘一盆米，凭感觉放适量的绿豆，再加水一起打浆。具体米和绿豆、水的比例，几乎没有谁去做记录，都是凭经验、凭感觉在放。

而饶名扬要做出品质高、质量稳定的绿豆粉，就不能凭感觉来配比，必须要固定比例。

根据系统的说法，这是用黔贡优质米制作绿豆粉的最佳配比，按这个比例制作出来的绿豆粉，口感比王家作坊的绿豆粉还要好吃几倍。

不是王家作坊的人制作不出更好吃的绿豆粉，而是他们仅凭感觉在搭配，比例掌握不是那么精准。

有时候，绿豆多了几两，水少了几十毫升，都会对绿豆粉的品质产生影响。

而饶名扬现在这样，只要进货的米和绿豆不变，比例就不会变。按照这个固定的比例配比，打成米浆，制作出来的绿豆粉，就是口感最好的。

除了用黔贡优质米制作的绿豆粉配方比例外，饶名扬还分别记录了其他各种档次的大米制作绿豆粉的配方比例，以作备用。

如果只需要跟王家作坊平均水准一样的绿豆粉的话，饶名扬根本用不着十多元一斤的黔贡优质米。

只要一种8元一斤的湄谭本地产的茶乡长粒香米就行了，只要用这个茶乡长粒香米为主材，配上质量上乘的绿豆，按系统给出的绿豆粉配方比例，就能制作出跟王家作坊差不多品质和口感的绿豆粉。

如此，成本比王家作坊几乎降低一半，饶名扬的利润会更高。

至于王家作坊，既然敢做这种过河拆桥的事，饶名扬就不会再管他们死活了。

到时候，没有一品居帮他们打名气，还涨价那么贵，看他们还能像以前那样生意火爆不！

第122章　饶氏绿豆粉（求推荐票）

虽然手里有各种品种大米为主材的绿豆粉配方，但在系统的智能化建议下，饶名扬还是决定，以跟王家作坊一样的黔贡优质米和绿豆为原料，制作绿豆粉。

制作出来的绿豆粉，不光是用于一品居烹饪销售，他也会以同样的价格30元一斤对外销售，以形成对王家作坊的竞争。

如果王家作坊降价，他也就跟着降价。

总之，同样的材料、同样的本钱，他做出来的绿豆粉就是要比王家作坊的好吃才行。

因此，在同样的价钱下，饶名扬的绿豆粉具有品质和口感上的竞争优势。

到时候，以一品居名满全省、声传全国的名气，饶名扬自己生产的绿豆粉又品质过硬，必然会把王家作坊的高端客户抢走一大部分，让王家作坊悔不当初。

正月初十，2月6号，饶德信等人回到了湄谭，表姐蔡静顺利的与吴镇科离婚，恢复自由身。

蔡静回来后，饶名扬将自己遇到的问题告诉了她，希望蔡静能帮他制作提供绿豆粉，从此不受王家作坊的钳制。

这次能顺利与吴镇科离婚，脱离苦海，有赖饶德信、饶名扬父子的支持。加上现在她又没有工作，帮饶名扬制作绿豆粉也不无不可。因此，蔡静就答应了下来。

然后，饶名扬就将黔贡优质米那一款的绿豆粉配方交给了蔡静，并给她提供资金，授权她租门面、招工人，开始准备开设一品居自己的绿豆粉加工坊。

待遇方面，饶名扬给蔡静提供了5000元一个月的月薪，加上与产量挂钩的提成，比她原来在迎江县的收入还高许多。

蔡静在迎江县做绿豆粉也有三年了，一切都轻车熟路。

不到一个星期，饶名扬的绿豆粉加工坊就在距离碧水湾小区半公里远的一个沿街门面里开工了。

蔡静严格按照饶名扬提供的绿豆粉配方采购食材，大米、绿豆和水都先称重，然后再混合到一起打成米浆，最后制作成绿豆粉成品。

2月13日，蔡静制作的第一锅绿豆粉出锅。

刚出锅的新鲜绿豆粉冒着热气，混合着黔贡优质米和绿豆的香味，晶莹翠绿，看起来极为诱人。

饶名扬、饶德信、田文英、周娴莹、卓雨等人煮出来品尝了一下，一致认为，这锅绿豆粉，确实比王家作坊的绿豆粉口感更好、更好吃。

饶名扬当场决定，从2月14日开始，一品居再也不使用王家作坊的高价绿豆粉了，全部由蔡静提供。

2月14日，一品居正式把王家作坊踢出了供应商的行列，启用了饶名扬委托表姐蔡静制作生产的绿豆粉。连墙壁上的食材来源宣传广告，也进行了更改。

并且，这种绿豆粉也进行对外销售。

为了方便宣传和顾客记忆，饶名扬给这款蔡静制作的绿豆粉取了个名字，叫饶氏绿豆粉。

早上，老顾客陈震山、陈文松父子，以及陈震山的司机，一起走进一品居餐厅，陈文松一下就看到了收银台背后一品居宣传广告上的绿豆粉食材的简介变化。

正好，饶名扬也在收银台边上，陈文松就问道：“饶老板，你们的绿豆粉不用王家作坊的，用你自己加工的饶氏绿豆粉了？”

饶名扬点头道：“王家作坊乱涨价，去年才20元一斤，今年春节后就涨到30元一斤了。所以，我出配方，另外请人专门为我们一品居加工了一款定制的绿豆粉，取名饶氏绿豆粉。大米和绿豆都与王家作坊一样，但品质、口感比王家绿豆粉更好，你们可以尝一下。”

“是不是真的啊？”陈文松不信地问道。

陈震山副县长在旁边笑道：“是不是真的尝一下就知道了，给我来碗升级版的杂酱绿豆粉。”