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第61章 饺子汤圆和小年下61（第1页）

晚6点。

天色渐暗，小店门口的灯亮了起来，橘黄色的灯光洒在古色古香的店身上，春联和窗花也在灯下显得红通通的，看上去就像古时候的客栈一般，很有年味。

很多人因为回老家或者其他原因没能到店，但就算这样，店里的食客们也越聚越多，大家凑在一块聊天吹牛，忆往昔峥嵘岁月稠。

“萧哥，给你单子，这是大家点的。”陈晓闲着无聊，索性当起了调查官，负责给每位食客点单，不一会儿，就记录了满满五页纸。

“谢谢。”萧晨点点头接过单子，上面已经统计好了每种餐品的总数，字体娟秀，让人一看就一目了然。

他一边包饺子，一边包汤圆，双管齐下，忙的不亦乐乎。就连汤锅他都准备了两口，锅里烧着满满的水，双线操作。

灶猛火旺，在热力的作用下，锅里的水总是开的。饺子、汤圆下锅后，只滚三滚，就可以煮熟捞出了。

饺子劲道，可以多下；汤圆易粘，要少下一些。

一锅大约能煮十碗饺子，八碗汤圆。萧晨抄起笊篱，把煮熟的饺子趁热捞到提前准备好的碗碟里。他的手简直神了，活赛会算数，每下一次笊篱，再捞出必定盛满一碗，一个不多一个不少，就是这么准！

“小陈，这锅可以了。”萧晨伸出头招呼了一声，把餐盘稳妥的放在出餐口。

“好嘞，我这就来!”陈晓啃着圆珠笔帽，歪着脑袋，正忙着给新进来的食客点单，随口答应着。

“慢点端，千万别烫着。”萧晨有些不放心，陈晓毕竟小姑娘家家的，细皮嫩肉，万一碰着烫着那可不好。

“没问题，你忙吧！”陈晓拍了拍胸口，她父母常年在国外生活，平时的衣食起居都是自己一人打理，这点小活还不是手拿把攥。

满屋食客的需求都像印在脑子里似的，她端起餐盘，按照点单顺序挨个发放。

“您的餐好了。一份饺子一碗汤圆，可香了。”第一位点单的食客是个戴着金丝眼镜的中年人，头发梳的一丝不苟，怎么看也不会把他和苍蝇馆子联系在一起。

他点点头，双手接过，“谢谢。”

“不客气，柜台边有醋有蒜，需要请自取。”

“咕噜”看着面前摆放的一盘一碗，中年人咽了口口水，兴冲冲的向周围人炫耀着，“就让我来当第一个吃饺子的人吧。”

他可是接到消息后头一个到店的，连每天下午的例会都不开了。

作为地道的北方人，他决定先从饺子开始吃。

装满馅料的饺子就像一个个小元宝，肚子大大的。

饺皮足够薄，透过它很轻易的就能看到里面的内容物。

“猪肉白菜。”他满意的点了点头，可能是上了年纪的原因，他其实并不很喜欢反季的食品，在他看来，时令蔬菜是最为上。

这个季节正是吃白菜的时候。

“噗滋。”满含的汁水随着牙齿的积压，压力达到了临界值，在咬破饺皮的那一霎那，汁水带着热气从破口处倾泻而出！

“鲜！”中年人显然被烫得不轻，面目狰狞了好一会儿，这才平复下来，当然，汤汁没有洒出一滴。

“嘿，心急吃不了热饺子，又没人跟你抢！”旁边的食客们看着他滑稽的模样不由得哈哈大笑。

“太鲜了！”无暇理会旁人的笑声，中年人此刻的全部心神都在这盘饺子上。

俗话说，百菜不如白菜，诸肉不如猪肉，这句话在这盘饺子里得到了完美的体现。

猪肉的香味混合着白菜的清甜，再辅以恰到好处的咸度，每一分滋味都顺着舌尖，流到他的心尖上去了。