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第135章 特别（第2页）

黄鳝去骨划成丝状以后，她用黄酒、盐等调味料将其进行腌制，并把已经去皮的茭白切成的细丝。

之后在锅中放入了适量的猪油，烧至五成热时，放入葱、姜、蒜爆香。

然后放入了腌制好的鳝丝，快速翻炒至变色。

将切好的茭白丝加入锅中，与鳝丝一起翻炒均匀。

最后加入调味料调味，茭白和黄鳝都炒熟后，再撒上一层葱花点缀。

“倩雪，空心菜最后做，你去把他们洗干净的马蹄切成块，甘蔗切成段，然后和毛根一起放在锅里煮上。”

“是。”

耿悠然一边儿有条不紊的吩咐着，手上也没停着。

她讲鲥鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后用盐、黄酒、白胡椒粉腌制，随后将剥去外壳的春笋，切成适口大小的块状，然后放入沸水。

鱼被腌的差不多了以后，在锅中放入适量的猪油，烧至五成热时，放入腌制好的鲥鱼，煎至两面金黄。

锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香。

然后加入焯好水的春笋块，翻炒均匀。

在锅中加入适量的高汤，加入适量的米酒、酱油、糖、香菇粉等调味料，调味后烧开。

将煎好的鲥鱼放入锅中，用中小火慢炖。

“倩雪，你把空心菜做好，这鱼我已经炖上了，出锅记得撒上点儿葱花，这马蹄汤你就别盛了，还得再炖一会儿。我先去看看弘昼。”

“知道了格格。”

菜做的差不多了，耿悠然才放心的回到正屋，见胤禛和胤祥正在陪着弘昼写字。

“王爷，您和十三阿哥先吃饭吧，妾身把弘昼带到院子里玩儿。”

“不必了，就让他和我们一起吃吧。”

闻声，弘昼也抬起小脑袋盯着耿悠然，似乎也不舍得离开阿玛。

“好吧，那弘昼要听话，不能给你阿玛和十三叔捣乱。”

“好~”

十三阿哥笑了笑：

“放心吧，弘昼乖着呢。”

耿悠然这才又回到小厨房：

“格格，您怎么又回来了？”

“弘昼非要赖在王爷那儿，我想着进来熬些扁豆粥，免得不够吃。”

几个人紧赶慢赶，终于做好了饭菜。