“那是我家放调料的,你先看一眼,咱们把这些海带给煮熟。”
宋丹丹赶紧开始烧火。
“你的肚子这么大,你就别动了,烧火我来就行,烧火还不简单吗?”
姜温婉去一旁待着,不给她添乱。
看着她把海带煮好。
“过凉水!
过了凉水可以放调料。”
她怎么说宋丹丹就怎么做。
“盐,味精,香油,还有那边那个盆里,装的是葱油。”
宋丹丹好奇看向那个小小的,只有两个手掌那么大的小盆里的油。
好奇了。
“葱油是什么油啊?
我怎么闻着你这油还怪香的呢?
放大料了?”
姜温婉点头乐。
“别说,你这鼻子还真灵!
放的大料,桂皮,葱段过油,然后把那些捞出来,把油留着。
到时候就拌凉菜的时候,可以用来拌凉菜,味道更好。”
宋丹丹听她这么说,惊讶的瞪大眼,舀起一勺那个花生油闻了闻。
“是没有那股的花生油的味儿了。
原来你这秘方在这里,那回去我就弄。
到时候,看我家老吕还敢不敢说我拌的凉菜不好吃!
放这些够了吧?”
“够了!
味精少放点,吃多了不好。”
“啥?这味素吃多了还不好?”
宋嫂子听她这么说,不免诧异,他们家做菜都是放味素的。
现在这味素也要味精。
“对呀,味精做出来的菜太鲜美,就会让人产生依赖。”
宋嫂子无语。
“这也叫不好?
吃习惯了就吃呗!
我们家上次买的一包一个梅花味精,很快就吃完了
别说之前咱用那味素,现在叫味精。