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第146章 杀猪菜（第1页）

交完公粮分了粮食之后，就闲下来了。

之后，大家就经常上山搂柴火，搞山货。

摘完菊花摘椎子，还有香菇、木耳、猴头菇、赤松茸、酸枣、拐枣、野山梨等等。

有一段时间，郭浩晨他们早早就起床了，还没吃早饭就出门了。

或者是一放学就去捡椎子摘拐枣，一段时间下来，郭浩晨他们搞到了不少零嘴。

吃不完的，就晒干保存留着慢慢吃，可把家里的两个小不点高兴坏了。

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不知不觉就到了寒冬腊月。

看天气越来越冷，生产队就决定，趁早杀猪。

郭有兴家里也养了任务猪。

这不，一大早，郭有兴和梁雪英就去后院把猪赶出去了。

他们的猪也没多重，顶多一百二十来斤的样子，两头猪，少说也有两百斤多斤了。

其他人的猪大多都是七八十斤的样子，个别有一百斤以上的猪。

郭有兴家一养就养了两头一百二十多斤的猪。

他们赶出来的时候，大队的人都惊呆了。

因为大家养的猪都差不多，就郭有兴家的猪比大队的猪差一点。

众人纷纷问梁雪英，他们家的猪怎么养的？居然能养到这么肥的猪，叫她教教大家。

梁雪英就说是家里的孩子勤快，一有空就去打猪草喂猪，那猪吃得饱，不就长肉了。

众人想着也是，大队的猪不缺吃的，那么肥不就是吃多了番薯藤嘛。

唉，人家的孩子怎么就这么能干呢，

最后大队支书留下几头的猪分给村里就带着人去交任务猪了。

然后郭有兴就组织人手杀猪了。

男同志就把猪捆到宽板凳上。

然后杀猪放血，这一步很关键，用尖刀从猪咽喉处一刀捅入心脏，操刀手要准，狠，一刀让猪毙命。

喷涌而出的猪血，都流到地上的盆里，猪血里要加点盐，待半小时后凉了结块了。

妇女同志就去烧热水，让男同志退猪毛分猪肉。

最后村里决定用猪血，猪心，猪肝，猪肺，猪大肠做一顿杀猪菜。

让大伙吃一顿热气腾腾的杀猪宴。

大伙听闻热情高涨干劲十足。

一时间洗大肠的洗大肠，剁猪肉的剁猪肉。

有人去搬柴火拿大锅，砌灶台的砌灶台。

还有些人回家拿些酸菜蘑菇之类的出来，搞了个大乱炖。

到十一点半左右，热气腾腾的杀猪菜就做好了。

简直是香飘十里，整个村子的空气中充满了炖肉的香味。

这不，邓清灵还没出门呢，去看杀猪的郭浩晨和郭浩曦就跑回家了。

郭浩晨刚进院子就大声喊。

“妈，妈，快出来，杀猪菜做好了。”

在屋里听到声音的众人走了出来。

“大哥，什么是杀猪菜啊？”小浩然好奇的问道。

“是啊，这杀猪菜是什么菜啊？我就知道酸菜白菜芥菜，就是不知道什么是杀猪菜。”郭宁婉也没吃过，她也想知道。