范坚强为他叫来了相熟的装修公司老板,重新打造厨房。胖子庄专做餐饮装修好多年了,技术和材料都是杠杠的。
“文老板,让我来给你装修厨房你真是选对人了!你问问看小范老板他家的厨房就是我做的,现在多少年啦?东西还都是好好的呢!”胖子庄一来就自夸一番。
常照文也不能他多嗦,直接开门见山:“这个水台有点小,我需要扩大一倍。原来这里是做西餐的,炉头火力不够,帮我全换掉!还有我是做中餐为主的,油烟机全帮我换成大功率的!”之前的店铺狭小的厨房让他束手束脚施展不开,现在有机会了,肯定要都换成最先进的。
胖子庄果然是专业人士,迅速进入了状态,拿着本子仔细记录常照文的要求:“外面的餐厅有什么要改进的吗?”
“有,外面的隔断有点不太合理,我店里的客人比较多,门口空着地方,帮我弄一个等候区。”一想到原来餐厅外面排着的长龙常照文就觉得头疼。
胖子庄不动神色的把常照文的需求记录下来,但是心里觉得好笑,看这个文老板年纪轻轻的样子,应该才入行不久,有点盲目乐观,又不是什么知名连锁餐厅,能有多少人排队呢?
“好了,我都记下来了,常老板,你还有什么别的要求吗?”顾客就是上帝,不管提出的要求合不合理,他胖子庄都会尽力满足,这也是他之所以会在业内口碑好的原因。
“6天,6天内必须完工,5月1号店要能开张营业!”
“什么?师父,您是要和对面的商城同一天开业吗?”
第三十七章 停业通知
“文老板,”小云托着腮打量着常照文,“听说你要搬去新店了,到时候多巴胺番茄炒鸡蛋是不是可以敞开供应了呢?”上次为了吃到这道菜,她都下了狠心准备和男友大侃分手了,可直到今天都没能吃上。
“当然了!你没听武雄说吗?新店比现在大了至少十倍,那店里的位置至少也多了十倍吧?就算多巴胺炒鸡蛋每天限量十份,到了新店,至少也要提高十倍的供应量,一天供应个一百份吧?”一提起那个多巴胺炒鸡蛋大侃就心有余悸,上次听说分手就能吃上新菜,他也心动了,默认了小云分手的建议,结果回去后跪了整整一夜的主板。女人真是奇怪,有的时候她的主意你不听她要生气,可有的时候你听她的主意,人家还是照样会生气。
“你蠢不蠢啊?”小云用手指戳了戳大侃的脑门,“你怎么就不能动动脑子想想看,新店位置多了十倍,客人也会多十倍,到时候也不一定会轮到我们呀?”
大侃纠结了一下,盘算了下自己目前的存款,他有一笔钱作为专用基金想留着结婚时使用的,但看目前的情势,如果不把小云哄好,不知道还能不能熬到结婚的那一天。
“文老板,你们那个会员卡还发售吗?”咬咬牙买个银卡,就能优先吃到菜品,再说了只是一次性预交,以后每次吃饭钱还可以从卡里扣,这么看来其实还挺合算的。因为卡发售那天他没舍得办,回去后没少被小云数落。
“哦,暂时不准备发售了。”至于以后会不会发售,常照文自己也不知道,谁知道农场里会不会再提一些氪金的要求。将来新店规模比现在扩大了很多,农场也应该尽快扩大种植范围了,否则原料的缺口就太大了,看来需要花钱的地方不会少。
这时,胖将军走进了店铺,坐了下来,眼光扫过收银台背板上的木牌,没有看到多巴胺番茄炒鸡蛋,心情瞬间荡到了谷底,但他还是不死心的开口道:“今天多巴胺番茄炒鸡蛋可以点吗?”
常照文摇了摇头“不行,油烟太大!”
本来说好了一天限售10份,但是在没有油烟机的情况下炒菜味道实在是大了点,虽然客人们只要有的吃,他们完全不介意,但是常照文有自己的坚持,他直接让这个新菜下了架。
“那就给我一份元气糖番茄加一份文字秘制酱青瓜2。0好了!”胖将军叹了一口气,“文老板,你真的不准备去我那里吗?”
他是真心想拉常照文去他的酒店,虽然他已经好多年没管过集团的具体运营事务了,这次邀约更多的出于他的私心。他活了大半辈子了,也算是相当成功了,事业顺风顺水不说,唯一的爱好就是吃,世界各地的美食也没少吃,但是从来没有一样东西给过他那么多惊喜的。而在这家小店里,任何一道再不起眼的小菜,都能带给他超越想象的感受。
“胖将军,你还不知道吗?文老板马上要搬去新店了,新店可比现在要大上很多呢!”小云心底还是更倾向于文老板自己开店,现在的文字餐厅里的菜品都已经这么贵了,她和大侃每次来吃一次都要少连吃两天泡面。以后万一去了五星级酒店,那就完全和他们这种普通收入的老百姓无缘了。
“要搬去新店了?新店在哪里?什么时候搬?”胖将军并不意外,以常照文的实力,窝在这么个小店里未免太憋屈了。这么一来常照文拒绝他也是情理之中的事情了,这个年轻人可能比外表看上去更加有野心,或许在他心中恒高集团也不过只是一座小庙而已。与其帮人家打拼,他更想自己开拓新的天地。
“武雄,我让你打印的那个海报,你做好了吗?”
“师父,好了!”武雄把一张海报展开给常照文看,“待会儿等结束营业后,我就把它贴在外面去。”
什么海报啊?客人们凑上去一看,白纸黑字赫然写着停业通知
本店自即日起到本月底停业6天,5月1日搬至城中路729号重新开业。欢迎新老客户光临!