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第130章 外滩十八号享用法国大餐（第2页）

拉菲传奇精选尚品波尔多干红葡萄酒是来自法国的珍品。

1982年是个极好的年份，该年份的拉菲葡萄酒品质上乘，再加上在华国受到热烈的追捧，所以价格极高，国际拍卖价格多美元，换算为人民币大概是8万多一瓶。

等待了没多久，伴随餐厅里小提琴悠扬轻柔的乐声，服务人员开始上菜，一道道菜就像是艺术品一样被端上餐桌。

法国菜也有一定的上菜顺序。

首先是餐前酒，1995年份的拉菲，闻起来有一股浓郁黑果香气，喝一口，口感柔顺平衡，余味细腻入微。

第一道菜也叫前菜或者开胃菜，以清爽的蔬菜为佳。

第二道菜是鲜美的海鲜汤。

接着就是主菜，鱼菜和肉菜是一顿法国大餐的精华。

然后是奶酪和果子露冰激凌。

最后是甜食和水果。

穆野拿起小勺子，将一口鱼子酱送入口中，用牙齿轻轻咬破，感觉到入口破裂时味道腥咸的鲜美，耳中伴有波波的小声音，用舌头仔细品尝美味之后，才慢慢吞下。

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“鲜美的咸味，有海洋的味道。”他喝了一口红酒品鉴道。

宁萱儿笑容满面道：“野哥，我还是第一次来这么贵的法国餐厅呢。”

她拿起酒杯和穆野碰了碰。

“叮。”

穆野举起酒杯的时候心想他今天也是第一次来，只是不便说出口。

法式红酒煎鹅肝放在面前，上面点缀了些鱼子酱。

宁宣儿用叉子叉下一小块鹅肝，其纹理清晰可见，穿插在之间的小孔冒出嘘嘘热气。

入口醇香，浓浓的酱汁刺激舌尖，感受到一股细腻、香醇的滋味，细细品味，一股黄油的奶味从嘴中飘出，叫人欲罢不能，回味无穷。

穆野也将一块鹅肝送入口中，细细咀嚼，感受到那种绵密的、细腻的口感，一点点嫩滑加一点点柔脆。

此刻终于明白，为什么对食物挑剔的法国人，会把鹅肝奉为最心爱的美食。

“这味道真的很不错，此刻就像是在法国南部的小镇。”

他又喝了一口红酒。

法式香煎鹅肝和法国红葡萄酒简直就是最佳搭档。

红酒的醇厚与香煎鹅肝的软滑交相呼应，差异而又互补的口感恰到好处。

令人陶醉的滋味。

鞑靼牛肉虽然是生牛肉制作，吃起来并没有血腥味，反而口感鲜甜细腻，入口即化。

法兰西蜗牛用洋葱，火腿再和各种香料来一起炖煮，非常美味。

酥皮松露派这道菜端上桌时并不起眼，但一刀剖开酥皮，黑松露悠悠不绝的香气一下涌出，那种浓郁香气扑鼻而来，让人忍不住咽下口水。

两层紧实的黑松露中间还夹着一层柔嫩滑腻的鹅肝，入口的一刹那，幸福感满溢。

“致敬美好的生活，干杯。”

“干杯。”

穆野和宁宣儿两人边享用大餐边碰杯啜饮红酒，气氛浪漫温馨。

在整个用餐过程中，法国帅哥侍者不停地为他们斟酒，热情地为两位尊贵的客人服务。

这一餐共花了元，光是那一瓶1995的拉菲红酒就价值华国币。

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