第一百二十二章:荣耀背后的波澜与成长
在美食文化交流活动中大放异彩后,傻柱的饭馆瞬间门庭若市,热闹非凡。每天凌晨,天色还未破晓,整个世界都沉浸在一片静谧之中,傻柱就已经麻利地从温暖的被窝里爬起来,简单洗漱后,便火急火燎地赶往饭馆总店。一踏入厨房,他立刻像一台精准的检测仪,凑近一筐筐水灵灵的蔬菜,仔细查看每一片菜叶是否鲜嫩饱满,轻轻掐一下,感受蔬菜的脆嫩程度;接着又把目光投向摆放整齐的肉类,目光如炬,审视着肉的色泽是否鲜亮,纹理是否清晰,时不时还会拿起一块肉,用手指轻轻按压,通过弹性来判断肉质的新鲜度。确认食材无误后,他转身走向新来的学徒小李,耐心地指导起来:“小李啊,你瞧瞧你切的这土豆丝,粗细相差可有点大,这刀工还得下苦功夫练呐。”说着,傻柱便拿起菜刀,只见他手腕灵活地翻转,菜刀在案板上有节奏地跳动,不一会儿,粗细均匀的土豆丝便整整齐齐地码在案板上,像一件件精美的艺术品。
娄晓娥在前台也忙得不可开交,她脸上始终挂着热情洋溢的笑容,像一朵盛开的向日葵,迎接着每一位踏入饭馆的客人。“欢迎光临,几位里边请,看看想吃点啥,咱们这儿招牌菜可不少嘞!”她一边熟练地引导客人就座,一边眼观六路,时刻关注着客人的需求,及时为他们添茶倒水,手脚麻利,服务周到。尽管一天下来忙得腰酸背痛,但她的眼神中始终闪烁着幸福与满足的光芒,因为她知道,自己和傻柱正一步一步把生活经营得有声有色。
在四合院的温馨氛围里,何乐也在茁壮成长,如今已经学会了走路。这个小家伙简直就是个“小探险家”,小小的身影在院子里摇摇晃晃地穿梭,一会儿好奇地摸摸墙角的小花,一会儿又跑去碰碰石桌上的小物件,嘴里还时不时冒出几个含糊不清的词语,像“爸……爸”“妈……妈”,每当听到何乐奶声奶气的呼唤,傻柱和娄晓娥的心都仿佛被最柔软的羽毛轻轻拂过,一天的疲惫瞬间烟消云散,取而代之的是满满的幸福与甜蜜。
然而,平静的生活总是容易被突如其来的波澜打破。这天,傻柱像往常一样打开饭馆的门,准备迎接新一天的忙碌,却发现门口的信箱里静静躺着一封信。他怀着一丝好奇,打开信封,仅仅扫了一眼,原本轻松的脸色瞬间变得凝重起来。这是一封匿名信,信中的内容让他心里“咯噔”一下:如果不提高菜品价格,就会有人在饭馆里捣乱,让他生意做不下去。傻柱看完信,眉头紧紧拧成一个“川”字,心里明白,这肯定是同行在背后搞鬼,大概率是嫉妒他饭馆的火爆生意。他深知商场如战场,这种不正当竞争手段虽令人不齿,但也在意料之中。
他把信拿给娄晓娥看,娄晓娥顿时气得满脸通红,双手叉腰,大声说道:“这些人怎么能这样!咱们一直本本分分做生意,凭良心定价,薄利多销,他们这不是欺负人嘛!”娄晓娥的眼睛里闪烁着愤怒的火花,她实在想不通,为什么有些人不愿意靠真本事竞争,却要耍这些下三滥的手段。
傻柱拍了拍娄晓娥的肩膀,轻声安慰道:“别气坏了身子,晓娥,咱们行得正坐得端,不怕他们。我倒要看看他们能搞出什么名堂。”话虽如此,傻柱的心里还是隐隐有些担忧,他担心这些人真的会做出过激行为,影响饭馆的正常经营,更怕危及客人的安全。
与此同时,四合院里也热闹非凡,不过是另一种“热闹”。阎解放最近痴迷于无线电,整个人像是着了魔一般。他整天把自己关在屋子里,和各种零件、工具为伴,一会儿拿着电烙铁小心翼翼地焊接线路,火星四溅;一会儿又用螺丝刀拧紧螺丝,发出“叮叮当当”的声响,那声音在安静的四合院里显得格外刺耳,吵得邻居们不得安宁。刘海中则在养花这件事上颇有心得,他看着自己精心呵护的兰花,心里琢磨着:“我这兰花养得这么好,不去参加个花卉展览实在太可惜了,说不定还能拿个大奖呢。”想到这儿,他立刻行动起来,四处打听花卉展览的消息,还专门跑到书店,精心挑选了几本关于花卉养殖的专业书籍,准备好好研究一番,到时候在展览上大展身手,让大家都见识见识他的养花本领。
这天,刘海中按捺不住内心的喜悦,在院子里摆开了“展示会”,向邻居们炫耀自己的养花成果。他小心翼翼地捧起一盆兰花,脸上洋溢着得意的笑容,像个骄傲的将军:“你们瞧瞧我这兰花,这叶子,绿得发亮,挺直得像宝剑;再看看这花骨朵,饱满圆润,就像一颗颗璀璨的宝石。到时候参加展览,肯定能惊艳全场!”
正巧许大茂路过,听到刘海中的话,不以为然地撇了撇嘴,阴阳怪气地说道:“不就是几盆花嘛,有啥好显摆的,我看你这水平,去参加展览也就是凑个数,能拿个参与奖就不错咯。”许大茂的语气里充满了不屑,他总是见不得别人好,尤其是看到刘海中这么得意,心里就更不是滋味了。
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刘海中一听,顿时火冒三丈,脸涨得通红,脖子上的青筋都暴了起来,像一头发怒的公牛:“你懂什么!我这兰花可是我一天天精心伺候大的,浇水、施肥、修剪,哪一样不是小心翼翼。到时候拿了奖,看你还怎么说!”两人你一言我一语,互不相让,气氛瞬间紧张起来,仿佛空气中都弥漫着硝烟味,就像两颗随时可能爆炸的炸弹。
易中海听到争吵声,赶忙放下手中正喝着的茶杯,匆匆走过来劝架:“都别吵了,大家都是邻居,低头不见抬头见的,有话好好说,别伤了和气。”阎埠贵也在一旁附和:“就是就是,为这点小事吵得脸红脖子粗,多不值得,和和气气多好。”
就在这时,傻柱和娄晓娥回到了四合院。傻柱了解情况后,笑着走上前,对刘海中说:“二大爷,别跟他置气,您这花养得确实没得说,我打心眼里相信您去参加展览肯定能行。到时候要是需要帮忙,搬花、布置展位啥的,您尽管开口,我肯定帮忙。”傻柱的话就像一阵春风,瞬间让刘海中的怒火平息了不少。
在傻柱的劝说下,刘海中的情绪渐渐平复下来。他感激地看了傻柱一眼,拍了拍他的肩膀说:“还是你懂事,柱儿,等我拿了奖,一定给你带盆最好的花回来。”
解决了四合院的小矛盾,傻柱又把全部心思放回了饭馆的事情上。他心里清楚,光靠自己和娄晓娥,很难应对可能出现的麻烦。于是,他决定召集饭馆的员工开个会,集思广益,听听大家的意见。
会议上,大家七嘴八舌地发表自己的看法。厨师小张皱着眉头,一脸认真地说:“我觉得应该报警,让警察介入处理,给那些捣乱的人一点颜色看看,也好有个威慑力。”服务员小王则建议:“咱们得提高警惕,加强饭馆的安保措施。比如在门口装个高清监控摄像头,再安排几个身强力壮的保安巡逻,这样就能确保饭馆的安全。”还有的员工提议搞一些促销活动,吸引更多客人,让那些捣乱的人无机可乘:“咱们可以推出打折、满减活动,或者消费满一定金额赠送特色小菜,这样肯定能吸引不少顾客。”
傻柱认真地听着大家的建议,不时地点点头,心里渐渐有了主意。他决定一方面加强饭馆的安保力量,安排专人在门口和店内巡逻,还在饭馆的各个角落安装了高清监控摄像头,确保无死角监控;另一方面,推出一系列新的优惠活动,比如每天推出一款特价招牌菜,消费满一百元减二十元,消费满两百元赠送一份精美小吃,消费满三百元还能参与抽奖活动等,通过丰富多样的促销手段吸引更多的客人。同时,他还联系了一些媒体朋友,把饭馆遇到的事情一五一十地告诉他们,希望借助媒体的力量,给那些捣乱的人施加压力,让他们不敢轻举妄动。
就在傻柱为饭馆的事情忙得焦头烂额的时候,大领导又给他带来了一个令人振奋的好消息。市里要举办一场规模宏大、规格极高的美食比赛,经过层层筛选和推荐,邀请傻柱代表京城参加。这可是一次千载难逢的机会,不仅可以让傻柱尽情展示自己精湛的厨艺,还能为京城的美食界争得荣誉。
傻柱听后,既兴奋又紧张。兴奋的是能有这样一个广阔的舞台让自己大展身手,实现自己的梦想;紧张的是他深知这次比赛高手如云,来自全国各地的顶尖大厨汇聚一堂,要想在众多强手中脱颖而出,取得好成绩,必须付出比以往更多的努力和心血。回到四合院,他迫不及待地把这个消息告诉了娄晓娥和邻居们,大家都为他感到由衷的高兴,纷纷为他加油打气。
“傻柱,你一定要好好准备,这次比赛可是代表京城,千万不能输!咱们四合院的荣誉可都寄托在你身上了。”易中海语重心长地鼓励道,眼神中充满了期待。
“是啊,柱哥,你肯定行的,我们都相信你!你这厨艺,那可是没得说,再加上你这么肯钻研,肯定能拿个好名次。”秦淮茹也笑着说,脸上洋溢着信任的笑容。
为了准备比赛,傻柱开始没日没夜地钻研新菜品。他把自己关在厨房里,像一个不知疲倦的探险家,不断尝试将各种不同的食材和烹饪方法进行组合,一次次地试验,又一次次地失败,但他从不气馁。今天他尝试用鸡肉和榴莲做一道创意菜,本以为会碰撞出奇妙的火花,结果却不尽人意;明天他又用牛肉和菠萝搭配,试图创造出独特的口感,却还是以失败告终。娄晓娥则在一旁全力支持他,每天天不亮就去菜市场挑选最新鲜的蔬菜和肉类,回来后还帮忙清洗、切配,把食材准备得妥妥当当。每当傻柱疲惫地瘫坐在椅子上时,娄晓娥总会及时给他泡上一杯热气腾腾的香茶,轻声安慰他:“别着急,慢慢试,我相信你一定能行,咱们一起努力。”
在准备比赛的过程中,傻柱遇到了一个棘手的难题。他想做一道融合海鲜和川菜风味的菜品,将大海的鲜美与川菜的热辣完美结合,给人带来全新的味觉体验。但在调味上,他始终无法找到那个完美的平衡点。他试了无数次,不是海鲜的鲜味被浓重的调料掩盖了,就是川菜的麻辣味不够浓郁,无法达到他心中的理想效果。他急得抓耳挠腮,头发都被自己抓得乱蓬蓬的,像个鸟窝。
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就在他苦恼不已的时候,棒梗儿来饭馆找傻柱玩,看到他愁眉苦脸的样子,便好奇地问:“傻柱叔,你咋啦?遇到啥烦心事了?”傻柱把自己的烦恼一五一十地告诉了他。棒梗儿歪着头,眼睛滴溜溜一转,想了想说:“傻柱叔,咱们能不能先把海鲜用清蒸的方式保留它最原始的鲜味,然后再用特制的川菜酱料进行调味,这样既能突出海鲜的鲜美,又能体现川菜的麻辣,说不定能行呢。”
傻柱听后,眼前一亮,仿佛在黑暗中看到了一丝曙光:“棒梗儿,你这主意不错啊!还是你脑袋瓜好使。”他立刻按照棒梗儿的建议进行尝试,第一次,酱料放多了盐,味道太咸;第二次,辣椒的用量没掌握好,辣味又不够。但他没有丝毫退缩,经过无数次的调整,不断尝试不同的调料比例和烹饪时间,终于成功地制作出了一道融合了海鲜和川菜风味的新菜品。这道菜一端上桌,鲜美的海鲜味和浓郁的麻辣味瞬间扑鼻而来,让人垂涎欲滴。只见鲜嫩的海鲜被精心摆盘,搭配上鲜艳的辣椒和翠绿的葱花,色彩鲜艳,让人看了就食欲大增。
比赛当天,傻柱带着精心准备的菜品来到现场。现场高手云集,来自全国各地的大厨们都带来了自己的拿手好菜,每一道菜都仿佛是一件艺术品。有的是做粤菜的,摆盘精致细腻,菜品色香味俱全,像一件件精美的工艺品;有的是做鲁菜的,讲究火候和调味,香气四溢,让人闻了就陶醉其中。傻柱深吸一口气,努力平复了一下紧张的心情,稳步走上舞台,开始展示自己的厨艺。