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第101章 香干炒肉（第2页）

到底也是做过那么多年饭的人，看过一遍之后上手还是很快的。

早上去肉铺没有要猪下水，拿了老板给他们攒了好几天的猪毛，又称了不少肉。

肉切成丝，撒上一些白酒去腥，再加入适量的五香粉，放到一边让它腌制一会儿。

烧水把香干倒进开水里焯水两分钟，捞出沥干水后热油，在热油里倒入肉丝，把他们炒散后也盛出来备用。

用锅里剩下的热油爆香葱姜蒜，炒出香味之后加入豆干和肉丝，酱油还在缸里发酵。

没有的东西也没办法，只好省略掉这一步，最后加上一些蒜苗和盐，翻炒几下就能出锅。

沈星落尝了一口，味道还不错。

也没避着王氏，夹了一筷子送到李牧川嘴边。

尝味这件事，还是李牧川会更靠谱一些，他们好多东西都没吃过，一问一个好吃，算不上有效意见。

“咋样？”，沈星落等李牧川咽下去之后问。

李牧川舔舔嘴唇子，“能干五碗饭”，说着他还真是有些饿了。

沈星落挺满意这道菜的，放下筷子给李牧川盛了一碗饭，“垫垫。”

王氏看着小两口感情好，她能有什么不乐意的。

一开始怕儿子不满意契弟对人家不好，后面又怕沈星落觉得委屈想不开跑了，现在两人这样，她还管什么避不避人的。

取了餐盘就招呼外面的两兄弟吃饭。

自家人总是最先吃到家里的新品的，其实这也算不上什么新品，之前乔迁宴上大家也吃过，只是家里人估计都忙着，估计没有能从饭桌子上抢到什么。

老二老四还处在对沈星落手艺惊叹的阶段，每次吃饭都会把沈星落好一顿夸。

王氏还是吃得多了，淡定许多。

这两人就絮絮叨叨地边吃边夸，也亏得他们没有什么食不言的规矩。

李银川：“弟婿这个手艺真是没法说，我每次吃饭都在想为什么食材都是这些食材，他就能把东西做得这么好吃。”

“对呀对呀”，李宝川连连点头认同，“这个香干之前在家里见大哥做过，但是看着就不是很好吃的样子，没想到兄夫这样一做出来味道这么好。”

李牧川看沈星落一眼，嘴角高高扬起，与有荣焉。

沈星落听了好长一段时间，还是有些接受不了“哥夫”和“兄夫”这两个称呼，李宝川每次一叫他，他就浑身都难受。

“那个，宝川啊”，沈星落夹了一筷子香干在离李牧川碗还有些距离的地方，把香干投了进去，然后转头说：“你叫我名字不好吗？”

我听着真的难受死了。

李宝川扒饭的动作停下，眼睛从碗口漏出来，看向李牧川。

“听星落的。”

“好嘞，星落哥。”，继续扒饭。

吃饱饭两人自己去洗自己的餐盘，嘴里还不忘了继续念叨沈星落做饭好吃。

李宝川洗完，跑出厨房在衣服上擦水，人跑到店门口看了一眼，估摸着下工的时间快差不多了。

等客人来的时候李宝川还在念叨，“星落哥为什么做菜就这样好吃，我娘做了那么多年味道也比不上星落哥。”

沈星落听过笑笑便罢。

嗨，天赋异禀罢了。