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第6章 餐厅开张取名（第2页）

他侃侃而谈，向夏师兄介绍着国际化烹饪艺术的理念。

“夏桑，我们不能只局限于传统，要与时俱进，将江南美食与国际化的烹饪艺术相融合，才能创造出更具吸引力的菜品。”他顿了顿，继续说道，“比如，我们可以将分子料理的技术融入到传统菜肴中，让食客体验到前所未有的味觉盛宴。”

餐厅的招聘工作也在如火如荼地进行着。

夏师兄和大竹正义化身“魔鬼考官”，对每一位前来应聘的厨师和服务人员都进行了严格的筛选。

他们不仅要考察应聘者的专业技能，还要考察他们的服务态度和团队合作精神。

毕竟，一家成功的餐厅，不仅要有美味的菜品，还要有优质的服务。

“切墩姿势不对！下一个！”夏师兄毫不留情地淘汰了一位刀工不合格的厨师。

“你的笑容不够真诚！八颗牙没露出来啊，下一个！”大竹正义也毫不客气地淘汰了一位服务态度不佳的服务员。

夜幕降临，西湖畔的霓虹灯闪烁，映照着波光粼粼的湖面。

餐厅的装修工作已经接近尾声，一切都井然有序。

夏师兄和大竹正义站在餐厅门口，看着焕然一新的门面，脸上露出了满意的笑容。

突然，一阵急促的电话铃声打破了夜的宁静……

“喂？什么？食材出了问题？”夏师兄的脸色瞬间变得凝重起来。

电话那头传来急促的声音，像是锅底被烧穿的焦躁，“夏师兄，不好了！今天送来的那批龙井虾仁，虾的颜色不对劲，像是被打了激素催熟的！还有那批西湖莼菜，也蔫了吧唧的，像刚从垃圾堆里捡出来似的！”

夏师兄一听，脸都绿了，这可不是闹着玩的！

他立马挂断电话，对着大竹正义喊道：“大竹，出事了！食材有问题！”

大竹正义眉头一皱，原本玩世不恭的脸上也多了几分严肃，他大手一挥，气场全开，“走！去看看！”

两人火速赶到后厨，只见一众厨师围着几箱食材，愁眉苦脸，像一群霜打的茄子。

夏师兄拿起一只虾，仔细端详，果然，虾肉颜色发白，毫无光泽，跟打了美白针似的。

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他又拿起一把莼菜，叶片发黄，毫无生机，仿佛刚从坟里挖出来。

“这批食材，全部退回！”夏师兄怒吼一声，声音洪亮，震得后厨嗡嗡作响，厨师们大气都不敢喘，立马行动起来。

“看来有人想搞事情啊。”大竹正义眯起眼睛，眼神锐利，仿佛能洞穿一切阴谋，“夏桑，我们得好好查查，这背后肯定有猫腻！”

退回问题食材后，两人亲自上阵，对每一批食材都进行了地毯式的严格挑选，像特种兵排雷一样，一丝不苟。

他们用放大镜看，用鼻子闻，用手触摸，恨不得把每片菜叶都翻个底朝天，确保食材新鲜、健康。

选完食材，夏师兄和大竹正义又开始了“试菜”环节，这可是关系到餐厅口味的关键一步。

夏师兄化身中华小当家，在厨房里大展身手，锅碗瓢盆在他手中像跳舞一样，各种食材在他手中也焕发出新的生命力。

“尝尝这道东坡肉！”夏师兄将一块色泽红亮、肥而不腻的东坡肉夹给大竹正义，眼神里充满了期待。

大竹正义优雅地拿起筷子，将东坡肉送入口中，细细品味，他先是微微点头，表示赞许，然后又眉头一皱，像是发现了什么问题。