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第30章许二丫的心思（第1页）

许靖姚并不知道许小小心里正在像土拨鼠一般尖叫。

她把要做的肉和骨头剁好之后，又往其中一口空锅里装了半锅水，让许小小把这个灶膛也点燃。

因剁的骨头和肉有些多，一个盆洗不下，她就分成了两个盆清洗。

准备先用清水洗一遍，再用烧好的热水清洗一遍。

刚倒好水，阿奶陈氏和两位婶婶就回来了。

她们看着两盆剁好的排骨和肉，惊得几乎合不拢嘴：“大丫，你，你这是干什么？”

“剁了晚上做着吃啊。”许靖姚一脸理所当然的回答。

“这么多都晚上做着吃？明天你家房子要开基，要宴请客人……”陈氏差点被呛住。

“排骨一部分拿来煲汤，配上大骨和猪腿骨，我记得家里有萝卜，再放几个萝卜，可以煲一大锅。

咱们自已晚上喝一点，留一些明天宴客，至于这一大块猪腿肉，晚上切几一点用用就行，剩下的留到明天待客差不多也够了。”许靖姚回答。

猪脚她本打算搞个红烧猪蹄，但家里人多，一只猪脚无论剁多小，一人都分不到一块，就干脆将其和排骨一起煲汤。

肘子没动，留着明天家里待客。

“你的意思是这么多肉，分两天就吃完了？”陈氏和两个儿媳一脸惊愕的看着她。

“对啊，买来不就是要吃的吗？

放久了容易变味，再说了，今天你们这么辛苦帮着我家清理场地，吃点好的是应该的。

阿奶，婶婶，你你们劳累了一天，出去歇着吧，今天的晚饭我来做。”话毕，许靖姚不由分说的将她们推了出去。

不过把人推出去之后，许靖姚又开始犯愁了。

做菜不比剁肉，她在末世天天杀变异兽变异株，刀法早就练出来了。

剁个骨头切个肉不在话下。

可是做菜，嗯？

末世几十年没有好食材，所有的食材要么是腐蚀性超强不能吃，要么是抽掉了变异毒素变得味如嚼蜡。

再好的厨师也发挥不出厨艺。

至于她这个在末世前都只能勉强能做几个小菜自已吃吃的人，更是没有锻炼厨艺的机会。

现在突然要动手做近二十人吃的大盆菜，心里真有些发怵。

许小小见她把阿奶和两个婶婶都推出去之后就有些心不在焉，忍不住问了一句：“长姐，你在想什么呢？”

“我在想要不要唤阿奶或者婶婶进来指点我做菜，十几口人等着吃饭呢，万一我把菜做坏了……”许靖姚犹豫道。

“不用唤，我会做，一会长姐你来烧火，我来掌勺。”许小小挥舞着柴火棒似的小胳膊。

“你还没有灶台高呢，即便拿个凳子垫着，这么多人份的菜，你确定你那小胳膊翻炒得动？”许靖姚扫了她的小胳膊小腿一眼。

“要不我来说程序，长姐你来操作吧。”许小小低头看了一眼自已的小胳膊，好像确实不太行。

许二丫很快也进来了，许靖姚让她在灶膛下烧火。

许小小先指导长姐将洗好的食材放在那个耳大锅里，挂到火炉的挂钩上开始煲汤。

接着和长姐一起跑到菜园子里拔了几颗萝卜，一颗大白菜，一些菜心。

等把一应食材都洗好，许小小端了个凳子站在灶边，指点长姐做菜。

膛下烧火的许二丫，看见妹妹说起做菜的各种程序，简直是眼睛放光，头头是道。

她说什么，长姐就干是干什么。