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第九章 与人应酬有技巧（第1页）

人生在世，离不开各种各样的应酬。应酬得好，就会给别人良好的印象，下次的交往也就有了良好的开端；应酬得不好，就会给他人不好的印象，可能就没有进行下一次交往的机会，更谈不上求人办事了。因此，与人应酬不可不懂分寸，要通晓各种应酬的礼仪，要掌握各种应酬的技巧，应对各种不同的应酬场面，灵活处理各种应酬过程中的危机，这样，才有可能在应酬中如鱼得水，给别人留下美好的印象。

掌握应酬的着装礼仪

应酬的服饰要做到两和谐。一是服饰与人的身体、相貌、年龄、性格等因素和谐，另一是服饰与时间、气候、场合、职业等的和谐。

1．服饰要适合年龄和身份。

人的衣着服饰同一个人的地位、身份和修养连在一起。为获得良好的初次印象，穿着上一定要注意与身份、年龄相符。不同的年龄应有不同的穿着打扮。老者穿一身深色中山装，透着沉着、稳重、端庄、成熟，而年轻人要也是这身打扮，就显得老气横秋、暮气沉沉。年轻女性在社交场合穿粉红色、浅绿色洋装，让人感到朝气蓬勃、甜美可爱，但穿在老年女士身上就不大适宜。不同的身份也应该有不同的着装。一个电影明星打扮得妖艳一点，人们会觉得比较正常，但一个中学生涂脂抹粉、穿着妖艳就是不合身份的打扮了。因此，我们平时要注意穿着得体、整洁，尽力为自己给人的第一印象加分。

2．服饰要适合形体。

人有高矮之分，体形有胖瘦之别，肤色有黑白之差。因此，穿着打扮，就得因人而异，并注意扬长避短。“人瘦不要穿黑衣赏，人胖不要穿白衣赏；脚长的女人一定要穿黑鞋子，脚短的一定要穿白鞋子；方格子的衣裳胖人不能穿，但比横格子的还好；横格子的，胖人穿上，就把胖人更往两边裂，显得更横宽了，胖子要穿竖条子的，竖的把人显得长，横的把人显得宽。”鲁迅先生这段精辟之论，仍值得我们借鉴参考。

3．服饰要适合时间气候。

到什么季节换什么衣服。尤其是在正式场合，更需注意这点。也许你新买的是三重保暖衬衣，在寒冬季节穿上它，一点寒意也感觉不到。即使这样，你在严肃的场合，也得穿上西服。否则，别人会觉得你有毛病。反之，在初冬，你再感觉冷，也别穿着羽绒服、棉大衣去与人见面，你宁可在西服里多穿一件毛衣。

遵守不同时段着装的规则。这对女士尤其重要。男士出席各类活动有一套质地上乘的深色西装或中山装足够了，而女士的着装则要随一天时间的变化而变换。出席白天活动时，女士一般可着职业正装，而出席晚5点到7点的鸡尾酒会就须多加一些修饰，如换一双高跟鞋，戴上有光泽的佩饰，围一条漂亮的丝巾。出席晚7点以后的正式晚宴等，则应穿中国的传统旗袍或西方的晚礼服。

4．服饰要适合场合。

服饰应该与环境协调，穿衣打扮要适合场合，你不能穿牛仔，衬衫去参加宴会，无论穿戴多么亮丽，如果不考虑场合，也会被人耻笑。如果大家都穿便装，你却穿礼服就欠妥当。在正式的场合以及参加公私仪式时，要顾及传统和习惯，顺应各国一般的风俗。去教堂或寺庙等场所，不能穿过露或过短的服装，而听音乐会或看芭蕾舞，则应按当地习俗着正装。国际上穿衣讲究TPO，T是时间——Time，P是地点——Place，O是内容——Object。就是说穿衣打扮要注意场合，分清地点。从时间上说，白天服装应素雅，晚上服装则可艳丽。从地点上说，工作场所服装要规范，非工作场所服装可以随便一些。从内容上说，喜庆活动服装要欢乐一些，哀悼活动服装要肃穆一些，深入基层服装要轻便一些，隆重仪式服装要正规一些。

与人初次交往，一定要注意避免一些不恰当的着装。如过分时髦、过分暴露、过分正式、过分可爱型，以免给他人留下不好的感觉。

掌握酒桌上的应酬技巧

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化”是一个既古老又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现并重视酒的作用。

的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙”，有助于交际的成功。

1．众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往使人产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的情绪。

2．瞄准宾主，把握大局

大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，更不要哗众取宠而搅乱东道主的意思。

3．言语得当，诙谐幽默

酒桌上可以显示出一个人的才华、阅历、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4．劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会破坏朋友感情。

5．敬酒有序，主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

假如与不熟悉的人在一起喝酒，也妻先打听一下身份或是留意别人如何称呼，做到心中有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

如果某位客人在席上，而你又有求于他，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6．察言观色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7．锋芒渐射。稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力，掌握好说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”

合理应对社交中的尴尬

每个人都希望在社交中从容不迫，洒脱大度，但是在现实生活中我们会经常遇到一些尴尬的场面。自己感到不自在，别人也不自在，结果使得气氛凝滞。怎样才能做到遇事不惊不乱，从容地从难堪的境地中解脱出来呢?

运用急中生智的幽默术是最好的方法，把自己思维的潜在能量充分发挥出来。但要做到这一点，就需要冷静、乐观、豁达，使自己的精神处于一种自由、活跃的状态，借助对方的话语来反击那些讨厌的人。

丹麦的著名作家安徒生就是一个能在尴尬中泰然自若的人，他能根据对方的话来进行反驳，使那些给自己出难题的人自己陷入尴尬中。

安徒生生活俭朴，他把大部分精力都投入到写作中，从不注意衣着，也不追求时尚。

有一次，安徒生戴着破旧的帽子在街上行走，有一个富人嘲笑他：“你脑袋上边的那个玩意是什么?能算是帽子吗?”旁边站了好大一群人，大伙都笑得前仰后合，“哈，这次安徒生可算是栽了，看他怎么办?”那个挖苦他的富人更是得意洋洋，摆出不可一世的面孔。

可是这并没有难倒安徒生，他稍作停顿，马上说出了让人们震惊的话。朋友，你猜猜他是怎么回答的?