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第77章 谁还不懂人情世故了（第3页）

搞鱼罐头的话，半斤重的鲤鱼是最合适的。

鲫鱼和罗非鱼就往大了养，长到二斤以上就宰来弄成鱼丸和鱼糕！

也就是说，从今儿起就得错峰投鱼苗了。

一亩鱼塘能一千尾，每三天投一千尾，三个月之后就能每天收一千条鱼。

同时鱼塘也得每天都扩挖。

鱼苗也不便宜，一尾一毛钱呢。

持续投个一年之后，留一些大鱼不捞，留着下籽，一年之后就不用再买鱼苗了。

粗略估算，手里的银子得预留一万用来买鱼苗。

另外……

挖鱼塘也得花不少钱，还得跟村里达成一致。

全凭人力挖的话太慢了。

但是买一台挖掘机得五万块钱。

感觉村里有一台挖掘机，用途很多来着。

思来想去，王晟咬紧牙关决定——

买！

挖掘机可是好东西！

要是往后村里村民都富裕起来了，打算重新盖房子了，地基得挖吧？

或者谁家想扩大田亩了，用挖掘机找平也是几下的事儿！

还有翻土、填路等等，用途多了去了。

就算自己没时间折腾，也能问问村里谁想开挖机的，直接按天外包给买不起挖机的。

反正能挣钱！

脑壳子里一边琢磨大事，手上也没耽误了钓鱼。

窝子一打，水面就开始激烈哗啦，一堆堆的鱼争着抢着来吃饵料。

才不到一小时功夫，王晟就钓上来了五条鲫鱼、三条半斤重的鲤鱼。

回家宰鱼，剖洗干净。

鲤鱼对半劈开，用姜和香料腌制

起锅烧半锅油，油温有个七成热时，就将三条鲤鱼慢慢撂里头，此后保持油温，温和油炸。

直到鲤鱼被油炸到骨头都酥软金黄，出锅！

鲫鱼则剖洗干净之后直接撂蒜臼子里整条捣碎，然后捧出来用棍子敲打成肉泥。

手搓成丸，撂热水里煮熟！

一碟金黄的炸鱼，一碟鱼肉丸。

搞定！