&ldo;你们的铺子可是在码头租的,怎么着也该管管,要不然收那么多的租金来做什么?&rdo;宋新桐没有说是因着江明昭的关系,码头才这般做的。
&ldo;新桐你说得是,这么一个小拐角就十几两呢,是该给咱们管管。&rdo;谢婶朝地上呸了一声,&ldo;要让我知道是谁干的,我一定让他没好日子过。&rdo;
&ldo;好了好了,在我们面前放什么狠话,凭白让人看了笑话。&rdo;秋婆子撸了撸袖子,然后说道:&ldo;大义帮你娘把铺子收拾一下,然后早些回家,今天你娘也被吓着了。&rdo;
说完又呸了一声:&ldo;真是什么缺德玩意儿都有。&rdo;
&ldo;那秋婆婆你们在这边,我先去酒楼那边看看,待会儿一道回去啊。&rdo;宋新桐说了一声便去了自家的桐记酒楼,下晌的酒楼里没什么人,小二们都坐在大堂里打瞌睡呢。
&ldo;东家,您来了。&rdo;有稍微警醒一点的小二立即起身迎道,同时还往后方喊了一声:&ldo;掌柜,东家来了。&rdo;
机灵的小二殷勤的擦了擦桌子椅子:&ldo;东家您坐,东家您喝茶。&rdo;
宋新桐看着小二脸上的红印子,笑了笑,也说骂人的话,&ldo;铺子里没事儿了?&rdo;
&ldo;没&rdo;小二刚说了一字就忙改口:&ldo;东家,我这就去干活去。&rdo;说着撒丫子的往后厨跑去,开玩笑,要是被罚了,那月底就没奖金了,工钱还要被扣。
宋新桐看着跑的飞快的小二们,不由好笑,等在里面盘点算账的牛掌柜出来了,才和掌柜说道:&ldo;下响送来的藕可收好了?&rdo;
&ldo;收着呢。&rdo;牛掌柜毕恭毕敬的说道:&ldo;大厨们正试着往里面加,东家来了正好给他们尝一尝,看一看味道怎么样。&rdo;
&ldo;那倒是赶巧了,正好我也饿了。&rdo;宋新桐已经能闻着香味儿,顿时觉得口舌生津,&ldo;刘大厨他们的厨艺可真好,来我这小店可就浪费了。&rdo;
几位大厨和牛掌柜一样,都是江明昭给她寻摸的,若不是自家陆秀才说能用,她还真担心这几人学了她的技术跑了。
牛掌柜笑着说道:&ldo;东家您说的哪里话,他们来了东家这儿就直说东家这里的菜品独特,全岭南城,不是,应该是全大周朝估计都是独一份,若是东家将铺子开去岭南或者京城、江南,那肯定会备受推崇的。&rdo;
宋新桐最喜欢听这样的漂亮的话了,虽然有水分,也还是喜欢听。
瞧着东家心情不错,牛掌柜又适时的问道:&ldo;那东家打算何时开第二家酒楼?&rdo;
☆、第二百三十四章秘密武器
宋新桐浅笑着看了牛掌柜一眼,喝了一口茶然后说道:&ldo;咱们这酒楼还才刚开不久,还未立稳脚跟,现在说再开酒楼恐怕还有些早了。&rdo;
牛掌柜笑了笑,不过也没在说什么讨人嫌的话,他直觉宋东家的酒楼以后肯定还会更红火的,他到时候也是这个桐记酒楼的初店的掌柜,到时候比其他地方酒楼还是威风了不少。
宋新桐倒是不清楚牛掌柜的心思,只是笑了笑。
转眼,刘大厨他们已经将加了普片的香辣鸡端了上来,同时还有一份用卤料过了一遍的藕片。
宋新桐吃了一块,火候把握得很,脆生生的,却又都入味儿了,辣乎乎的,令人食欲一下子就打开了。
&ldo;这些藕还不错,掌柜的你先放着卖几日,若是还不错便去今日那农户那儿再买上两千斤,好好存放着能用到明年夏。&rdo;
&ldo;东家放心,我待会儿就让人摆上去。&rdo;牛掌柜应下。
&ldo;刘大厨,你做的真好吃。&rdo;宋新桐为刘大厨束起大拇指,
&ldo;东家过奖了,这还是因着东家的调味料,要不然做不出来这么好的味道。&rdo;刘大厨说的是实话,他和其他几个大厨研究了调味料,尝出了十几种香料味儿,但做出来的和东家给的调味料还是相差太多了。
&ldo;这些做得真的很好吃,不过不太辣,是不是少放了辣椒,还用了茱萸酱代替?&rdo;宋新桐问道。
&ldo;是的东家。&rdo;刘大厨说道:&ldo;正要和东家说呢,东家之前送来的三十多斤已经差不多用完了,东家那边可还有?&rdo;
宋新桐点头,然后问杨树:&ldo;地里的是不是差不多都用了?&rdo;
&ldo;还有一点是青色的,或者是青红的,我想着还再在地里里长几天?&rdo;杨树问。
&ldo;不用了,明天就都摘了,青红的都拿来做辣椒酱,炒菜这些也能用。&rdo;宋新桐顿了顿又道:&ldo;将晒谷场那边给征用了,等我们晒得差不多干了,他们打稻谷也正好能用。&rdo;
牛掌柜和刘大厨当然知道辣椒的好了,比茱萸好太多了,好多客人们都向他们打听辣椒呢,但他们哪里敢将东家的秘密武器透露出去啊?
当下听到马上又有了,立即高兴的问道:&ldo;东家,能有多少辣椒?&rdo;
&ldo;现在还不知道,得等收了才知道。&rdo;宋新桐在心底算了算,按照去年在温室里种出的辣椒,一亩地大约有一千斤新鲜辣椒,五斤能晒一斤干辣椒,因为吃了不少新鲜辣椒,最后晒出了一百三十来斤的辣椒。
但今年种下的三十亩辣椒地可都是精心侍弄着的,她去辣椒地里看过了,可都长得特别的好,估计着一亩最少能有一千五百斤,甚至更多。