她在一旁说道:“要是有蜂蜜就好了,蜂蜜做出来的口味更好呢。”
祁墨把她的话听进去了:“嗯,我让顾霄留意一下,下次带点蜜蜂回来。”
“真的,谢谢老公。你真是太好了。”
没有蜂蜜也一点不影响她做糖炒栗子的决心,她直接用普通的糖来代替。
仔细清洗干净之后,先在每一颗板栗的表面都横着切上一刀。
祁墨见后立马停下手里的动作,走过去拿过她手里的刀子:“我来,这个东西看起来不像菜那么好切,小心伤到手。”
“没关系的啦,老公我才没那么傻呢。”
“嗯,我的酥宝不傻,但是我会担心的。”
见他眼里的关切之情,夏云苏心里暖暖的,也不多坚持了,让开位置:“好吧,那你切吧。老公你也要小心一点哦。”
“嗯。”
说完,他站到夏云苏刚才的位置重新拿起一颗板栗,学着小姑娘刚才的样子,在上面横切了一刀。
夏云苏在一旁点头:“嗯,对,就是这样,只用把它的表皮切开就好了,吃的时候好剥壳。”
祁墨的动作看起来慢慢地,但是不一会儿竟然就将一大盆的板栗全部完美的开口。
接下来夏云苏就把切好的板栗全部放入锅里,加入刚刚可以淹过板栗的水,然后放入足够的糖和一点油后盖上盖子开始焖煮。
“好啦,我们就做个简单版的糖炒栗子。直接把它闷熟后,大火翻炒收汁就可以了。如果有蜂蜜的话,也可以用烤箱烤呢。”
一旁正在做其他菜的祁墨,也一边分心地默默记住夏云苏手上的动作,还有说过的话。
学会了,下次他就可以直接做给他的女孩吃了。
时间差不多了,夏云苏揭开盖子,开始翻炒,使每一颗板栗都能沾上糖水。
水分蒸发得差不多的时候,直接开大火翻炒。等到水分全部蒸发掉,一颗颗色泽诱人的糖炒栗子就做好了。
每一颗都成功开口,露出里面暖黄暖黄的肉。
夏云苏迫不及待夹出一颗,吹了吹,轻轻剥掉外壳后放入嘴里。
“嗯,好吃!”
入口粉糯香甜,是她记忆力的味道。
她又重新夹了一颗,剥壳后喂到祁墨嘴边:“老公,你也尝尝,很甜很糯呢。”
祁墨接过:“嗯,不错,很好吃。”
夏云苏一脸开心:“我给爸爸,妈妈还有哥哥们拿一点出去。哦,对哦,还有袁叔,之前答应给他寄糖炒栗子的。”
说完她又去找了个食盒,单独装了一点出来。
然后,留了一点在厨房,其他的全部都端了出去。
“爸爸妈妈,哥哥们,吃栗子啦。饭很快就好咯,你们先吃点零食垫垫肚子。”
大家一见还泛着热气,色泽诱人的陌生食物都充满了期待。
“这就是糖炒栗子啊,闻起来挺香甜的。”
说完,夏承宇迫不及待拿了一颗。
夏云苏怕这个不靠谱的五哥连壳也一起吃掉,于是连忙说道:
“五哥吃的时候,把外面棕色的外壳剥掉再吃哦。”