小说园

小说园>种田山里汉满级娇娇三岁半txt > 第609章(第1页)

第609章(第1页)

接着,姜月垫着脚尖,两小手将大盘子给放在台子上。

薛琰则从一边找来个小板凳,放在切菜的台子前,台子有点高,他家月宝够是够的着,但不好切小蒜。

姜月看脚前被薛琰放了个小板凳,便踩了上去,然后,开始将大盘子里野小蒜又拿出来,放在砧板上,切碎。

随即放一边备用。

薛琰已经找来一个干净的木盆,并拆开了装米粉的袋子。

姜月将手擦干,一点水都没有后,才拿了个舀米面的碗,从袋子里一碗又一碗的舀出米粉来,都倒在木盆里。

火头军看这一大一小两孩子竟然会做小蒜粑,还配合这么默契,尤其是姜月还那么小,他们便都觉得稀罕死了,都围过来两眼亮亮的看。

“看什么看,看什么看,”范百夫长见状,忙开始撵了,“耽误了吃饭,你们谁担得起?快都继续做饭,都不到半个时辰了,将士们便要吃饭了,我们饭都还没做好,还有那么多菜要做。”

大家是又去忙了,但还是频频往这边看。

姜月往盆里舀好米粉后,便往里面加刚切好备用的野小蒜拌匀,随即,才慢慢加开水,想将米粉揉成团。

因也想做包心的小蒜粑,所以,姜月便让薛琰来揉成团,她则忙着做包心粑里面的馅料。

第1037章不开了吧?

看一边台上有肉,她先是问了火头军,能不能用那肉,看火头军都猛点头,说可以,她这才切了一大块肉下来,然后,做成肉馅。

三哥和五哥也都爱吃肉。

薛琰是有努力想将加了野小蒜的米粉给揉成团,但他毕竟现在的力气还是孩子的力气,两只手也小,揉了半天,都没法成团,还是一旁的火头军看不下去,忙洗了手,来帮他一块揉。

薛琰自然极其不好意思。

多亏了那个火头军的帮忙,姜月做好肉馅的时候,薛琰这边也将米粉给揉成团了,可以开始做粑了。

然后,姜月和薛琰开始做粑,也是做两种,圆饼粑和包心粑。

圆饼粑就好做了,直接从大米粉团上,拔下个小剂子,然后给揉成圆球,然后,压扁就行了。

包心粑的做法跟做圆饼粑差不多,就是压扁的时候压的更扁,最好薄薄一片,但为免太薄了,中间包馅料蒸熟的话,便会裂开,所以,也不能压的太薄片,反正压成圆形的薄片,然后,中间加馅料,最后对折,周围捏紧。

这包心粑,也可以叫月亮粑。

自然更可以叫半月粑,毕竟,这么一对折,就是半月形状了,只是中间鼓鼓的,而馅加的越多,越鼓。

姜月和薛琰尽量将包心粑做的皮薄馅多。

已完结热门小说推荐

最新标签