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第二百六十四章 收租四（第1页）

沈氏从来没有想过自己能有这么繁忙的一天她原本只是一介农妇，她认为自己将一辈子都跟随沈大种种地，干干家务活，照顾子女

可是突然有一天，主家程咬金将只有五十户人家的小庄子送给了一个年轻人，他们觉得换了一个主家，他们这群从军队里退下来的人将没有好日子过

尤其是其中那些缺胳膊少腿的人，将可能去要饭

然而他们的担心是多余的，一个姓王的管家接管了庄子，从庄子里挑选了四个身手最好，身体又完好无缺的人前去保护少爷

没过多久，又将他们的家属也接了过去，安排了所有人的职务而自己就是其中一位家属

少爷同时对庄子进行了改革，养猪，养鸡，种植其他农作物等等，庄子比以前富裕了不知多少倍

而自己因为有烧菜的天赋，所以被少爷教了很多炒菜技巧，在少爷的调教下，加上自己的努力，以及无限制的食材供应，最后终于得到了少爷的认可，成为一个大厨

少爷还出钱投资了一间酒楼，让自己打理，同时给予自己五成的股份从此自己也算是半个老板

另外因为少爷要推广炒菜的技术，导致整个长安里的厨师几乎都是少爷的徒子徒孙

而今天，少爷要求她全权负责全猪宴，她立刻放下所有的工作，召集了近百名的大厨和帮厨来到了公主府

她们一大早上就来了，第一件事就是杀猪

王宁安曾经告诉过沈氏，一个好的厨师，不单单是她菜烧的好，同时她会杀鸡，杀鱼，杀猪等家禽

所以他们第一时间就是去猪圈里挑选几只膘肥体壮的猪宰杀了

杀猪的时候，沈氏将猪洗干净后，将它吊了起来，接着她手握杀猪刀一刀子下去，直接给他来了一个开肠破肚，鲜血顺着身体经过头部直接就在准备好的大木盆里

然后将猪肚子里的心肝脾肺肾以及猪大肠都给淘了出来，放在另一个木盆里

然后有专人负责清理那些猪下水

最后分解整只猪，主要分成猪耳朵，猪尾巴，猪头肉，四肢，排骨，里脊等等

一共杀了十只猪，大家才算将主菜准备好，然后是配菜，最后是调味料

准备好一切后，沈氏就带着大厨们来到庄子里临时搭建的灶台处，一共一百个烟台，规模宏大，气派十足

帮厨们则是将所有的食材搬到灶台处，然后开始配菜，做菜的清单以及上菜的顺序他们都知道了，所以配菜的工作很快完成了

“师傅，我们这边的工作已经完成了，什么时候可以开始炒菜，大家都摩拳擦掌的想要大干一场”一个大厨来到沈氏面前问道

沈氏说道：“着急什么，时候到了，少爷自会派人通知我们”

“那是，那是”那个大厨悻悻然的退到了一边

沈氏对着众人说道：“我知道你们现在都是各大酒楼的大厨，平常很忙，但是，你们不要忘记，你们的厨艺来自哪里

俗话说，饮水思源，今日少爷想要邀请庄户们，特意摆脱我邀请诸位来帮忙还有，诸位都应该知道了我家少爷的身份了吧

能帮助我家少爷，那是你们祖上积德现在你们当中有谁想要走的，我绝不拦着，不过你们离开以后，再也不要说自己是少爷的徒子徒孙”

“师傅，你不要动怒，大家没有一个要走的意思，只是食材都准备好了，大家都已经手痒难耐了，都想一展身手”有一个大厨说道

沈氏点点头，道：“有你们表现的机会少爷的计划能不能成功就全部看你们的表现了现在你们养足精神，等待通知”

“是”众大厨应道

大概等了半个多时辰，银翘带着一大群丫鬟走了过来，对着沈氏道：“沈大娘，奉驸马之命令，可以烧制全猪宴”

“好嘞”沈氏应道，“银翘姑娘，请你转告驸马，厨房上的事情尽管交给老妇人就行”

银翘点头道：“有沈大娘在，公主和驸马都非常放心驸马还说了，有什么需要，沈大娘尽管开口，这全猪宴务必要做好，这事关公主和驸马的颜面，也关乎驸马将来的计划，因此不容有失”

“老妇人知道，请公主和驸马放心，老妇人一定亲自把关”

“那就辛苦沈大娘，也辛苦大家了，只要全猪宴能顺利完成，驸马说了，他欠大家一个人情，将来有事情可以找他，在他能力范围内，他会帮助大家同时给大家准备了一份红包算是谢礼”

“小人惶恐”众人露出了惶恐不安之色

让驸马欠他们的人情，这要是被别人知道了，还不劈死他们

银翘摆摆手道：“驸马的话我已经带到了，我身后的丫鬟们会将你们的菜搬到宴会场地好了，不耽误你们了，我先走了”

“好的”沈氏点了下头，接着转身对着众大厨道：“刚刚，银翘姑娘的话，都听到了吧，做好了，驸马都念我们的情，做不好，那就是我们的过错就得受罚