小文六岁生日,八九月份时小武的五岁生日,都是庆祝过的,贝贝的生日,自然也要过。
做蛋糕离不开奶油和牛奶,鸡蛋等。鸡蛋是常见的东西,还好解释是哪里来的。牛奶的话,村里没有养奶牛,不过养了羊,正在哺乳期,到时候就说是去挤的羊奶也就罢了。
奶油可不好解释,不过,夏涓涓打算就笼统地告诉林玉茹是她厉战托人从京市邮寄过来的。
正好,她前两天刚刚收了个厉战从京市邮寄过来的包裹,里面是一件新的军大衣,应该是他们部队发的,怕她冬天冷,给她寄回来,让她出门的时候穿的。另外还有些京市特产糖果之类的。
另外,她做的时候,还把林玉茹打发带着焱宝他们出去串门子了,这才开始做。
其他做蛋糕的材料,比如低筋面粉,糖,食用油,白醋等,就好办多了。
低筋面粉可以用普通的面粉,上锅蒸个分钟,就变成低筋面粉了。
先是将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄和低筋面粉,食用油混合成糊糊备用。
然后将蛋清加白糖打发,分三次倒入糊糊中融合,然后倒入模具,放入烤箱中烤。
这样烤出来的就是海绵蛋糕的部分了。
她以前给小崽子们袖包买回来的鸡蛋糕的口感质地,也差不多。不过海绵蛋糕胚更柔软,也没有那么多油。
接着就是把奶油打发,然后涂抹到海绵蛋糕胚上。
等林玉茹带着小崽子们回来的时候,稀奇地看着桌子上放着的蛋糕,笑道:“他们京市的孩子过生日,吃的糕点就是这个?看起来怪怪的。”
夏涓涓笑道:“这就是城里人所说的蛋糕。厉战写信告诉我怎么做的呢!而且,正常还要吹蜡烛的,不过咱们就免了,光吃就行了。”
贝贝高兴地围着蛋糕转,一边自豪地道:“这是妈妈给贝贝做的蛋糕!贝贝今天五岁啦!”
除此,还有一桌子的菜,很是丰富。
小文和小武过生日的时候,是没有蛋糕的,此刻都艳羡地看着蛋糕。
小武仰头问道:“妈妈妈妈!明年我过六岁生日,妈妈可不可以也给我做蛋糕?”
小文也殷切地仰头,道:“妈,还有我!”
夏涓涓笑道:“那肯定做啊!以后你们无论哪一个过生日,我都给你们做!”
就连焱宝晔宝曜宝仨小家伙,也仿佛听懂了他们妈的话似的,急切地“嗯!啊!”个不停。
夏涓涓找了刀,把蛋糕切开,一人分了一块。蛋糕软软甜甜的,小孩子最喜欢吃了。
贝贝的四岁生日也便在欢腾中过去了。
转眼一个月过去了,差不多也快到年关的时候,傅青叶回城去了。