先带着儿子们回来坤宁宫寝殿用一杯酸奶垫肚子,老老实实地午休。
小阿哥们被亲阿玛&ldo;淡定&rdo;的架势弄得一脸懵,睡了一个时辰起来后,发现阿玛给他们选了一身儿新的&ldo;儿童装&rdo;,颜色鲜亮活泼,款式简洁大方,布料舒适柔软……一股子闲散透顶的气息扑面而来。
嗷,阿玛这是被打击大发了,要做彻底的闲人了幺。
这个带帽兜的外套,没棱没角,毫无气势威严,和亵衣亵裤的区别何在?
小阿哥们对着镜子里的自己小胖脸皱巴。亲阿玛穿着一身儿白色休闲服,瞧着打扮的好像世纪小萌娃的宝宝们,心里感叹一声。
香香软软,穿着小花边蝴蝶结的小闺女,会有吗?
…………
&ldo;瞄--&rdo;。
小奶猫的叫声响起,把沉浸在各自思绪中的父子四个唤醒。宝宝们醒过神来,后背一凉。不知道亲阿玛眼里的&ldo;遗憾&rdo;从何而来,害怕亲阿玛又给他们找出来更加闲散不成样子的衣服,乖乖地跟着阿玛用完午食。
乖觉的内务府可能早就猜到皇上在美食节上会有的遭遇,今天特意给喜欢吃鱼的皇上炖了一份拆烧鲢鱼头,加一份鱼脍。
&ldo;鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。世人吃鱼,杜甫先生当年吃完鲂鱼应该很愉悦,吃完后不忍心,但还是要吃。&rdo;
亲阿玛用着拆烧鲢鱼头对儿子们讲道理,&ldo;大鱼吃小鱼小鱼吃虾米,人类吃万物。可以说人类是地球的主人,也可以说地球万物供养人类。我们要尊重生命。&rdo;
小阿哥们举着小汤勺用着清炖鲢鱼汤,木木地点头。
亲阿玛要&ldo;亲自&rdo;下厨炖鱼汤?
阿玛是肯定不会炖鱼汤的……。
案板上铺有一层白纸,预备用来吸取切食物时流下的汁水,但刀工高超的厨师,不仅能把食物切成细缕状,白纸上也不沾分毫汁水。
吴儿脍缕薄欲飞,未去先说馋涎垂……运肘风生看斫脍,随刀雪落惊飞缕,唐宋人给这门刀工取名叫&ldo;斫脍&rdo;。
只见菜刀在厨师手里欢快的吟唱,快捷如风,鱼块化作均等的极薄之薄片,似蝴蝶翩翩起舞,似雪花纷纷飘落,落到青花大瓷盘中。
生鱼片像蝉翼般薄,口感轻如纱,入口即化,是为&ldo;脍缕&rdo;。糯米酒、橙片、柠檬片、芥末,豆豉酱、蒜汁、生姜醋饮……或者萝卜葱汁。芥末和酱醋杀菌,生姜暖胃,葱酱既可去腥解臊,又没有芥未固有的冲鼻剌激味,鲜香爽口,令人胃口大开,食欲倍增。
被这番刀工惊艳到,又被亲阿玛食用鱼生的姿态吸引,小阿哥们一边用着自己南瓜小米粥、大虾蛋羹,一边吞口水。
饭后散步,酒足饭饱的父子四个逛到宫后苑,沐浴秋风。