大概七八寸长就要用棉线隔开,方便风干,最后做好了,还要用针在肠衣上扎几个洞,这也是方便风干,不让肉闷在里面的。
整整忙碌了大半天,猪血圆子和香肠就做好了,至于做腊肉的肉则只要切好抹上盐,过一个晚上再拿出来挂着风干就行。
时间渐渐晚,杨氏就留冯氏她们在家吃饭,元绣娘做饭的时候,杨氏就带着准备好的肉送去老宅那边,除了谢氏提出来的两只蹄膀,还有五斤五花肉、五斤腿子肉。
冯氏她们吃过饭就回去休息了,毕竟第二天还得早起准备烧水等杂事。
第二天的时候,杨氏很早就起来了,知道福儿怕猪叫,就让沁儿福儿等猪杀了之后,再过去。
杀猪时猪的嚎叫声大半个村子都能够听到,福儿在自家也得捂着耳朵不忍听,等听不到任何哼唧声音的时候,福儿才拉着张沁儿的手朝张乐儿家走去。
张沁儿进去的时候,猪已经在开水里面泡着了,牛大胜正在和黄大安说话,说的就是黄大安今年怕是赚了不少钱,而黄大安则谦虚的笑了,嘴里说着也没多少。
周光勇站在一旁显得有些沉默,想必今年因为陈氏怀孕,他在家中照顾,没法子出门干活,这除了地里的庄稼和偶尔上山打猎之外并没有多少余钱了。
不过他如今在张志廉的软纸作坊做事,倒也还能每日赚上一些钱。
等猪毛泡软了,大家也就停止说话,一起干活了,张乐儿今天显得特别高兴,小宝也一副笑呵呵的模样,每年杀猪的时候,都是孩子们最高兴的时候了。
上午的时候又来了一些和冯氏交好的人家,冯氏早在杀猪前就打好招呼了,让他们二十九日这天过来吃杀猪菜的。
张沁儿家因为猪血要用来做猪血圆子,杀猪菜就少了一样猪血,而张乐儿家多了猪血之后,都能少切一斤肉了。
新鲜的猪血煮熟之后,滑润可口,吃起来十分的有滋味,张沁儿也端了一碗杀猪菜站在一颗桂花树下吃着,看着一院子洋溢着笑容的村民们,忽然觉得很有年味儿。
张乐儿家的肠衣给了张沁儿,又不用做猪血圆子之类的,于是张沁儿就和元绣娘回家做香肠去了。
走在路上的时候,张沁儿忽然说:“元婶子你怎么没叫小花过来吃杀猪菜?”
提起赵小花,元绣娘就想起了那个黑黝黝的赵贵山,神色有些失落,低头说:“叫了,但不肯过来。”
张沁儿就狐疑了,这村子里谁家杀猪都得叫上许多人去吃杀猪菜的,基本上一叫一个准,一年也就过年的时候才能够吃的上的,怎么赵小花却不肯来?
张沁儿抬眼瞧了元绣娘一眼,见她略微不太高兴,也就没有再提这个话题了,心里却打算去弄清楚缘由。
而等她弄清楚缘由的时候,不由得郁闷了,原来赵小花也是很喜欢元绣娘,上回元绣娘给赵贵山和赵小花送新衣裳的时候,还亲亲热热的叫婶子,只不过后来村里几个调皮的孩子就对赵小花说元绣娘是想嫁给她爹,做她后娘的。
自古以来,大家就对后娘很抵触,基本上后娘两个字就代表了恶毒了,俗话说有了后娘就有了后爹,尤其是后娘生了孩子之后,前面的孩子能有口饱饭吃就不错了等等。
莫说这个时候,就是张沁儿的前世,很多孩子也对后娘很抵触的,一般女人也是不愿意当人后娘的。
赵小花虽然早熟,但是毕竟也是一个孩子,和赵贵山父女相依生活,其感情肯定要比寻常父女更浓烈许多,若是有了后娘,非但后娘要对付自己,爹也不会再像以前那般把所有的注意力都放在她身上,任谁都难免抵触难过了。
杨氏很快也知道了这件事,不过因为元绣娘对赵贵山的心意,而她也想元绣娘嫁在村里,一来有个归宿,二来也好做伴,于是晚上的时候就亲自切了两斤肉送到赵贵山家中。
赵贵山自然很感激,他正愁这个年怎么过呢,不过白拿人家的东西,也不好意思的很,杨氏就婉转的给他透了一些意思,又和赵小花说道了一会,无非就是如果有了娘之后,衣裳有人做,饭也有人做,如何如何好之类的,另外又说了元绣娘的为人亲善和蔼,让赵小花别信村里那些嚼舌根的。
杨氏走后,赵贵山就和赵小花面面相觑了,赵贵山从杨氏那里得了话之后,心就一直跳动着,比当初头回娶亲还要激动许多,毕竟元绣娘虽然年纪不小了,但是身上那股气质可不是寻常村妇能够有的,再加上长相好、脾气也好。
在赵贵山的心中,自己唯一要做的就是努力过活,养好女儿,至于再找人,也不过是想找个寡妇凑合过日子之类的,哪里想到还有这般好事落在自己头上。
而赵小花此时也纠结了,不知道该怎么做才好,一方面她对元绣娘感觉还是很好的,一方面她内心又怕元绣娘真和其他人口中的后娘一样,不给她饭吃,虐待她之类的。
不过这个问题就得他们父女两个自己解决了,杨氏也只不过是把话透了,该怎么做,还得看赵贵山,若是他没有这个意思,或者没有做好,那便就算了,再重新找一个也是可以的。
二十九日的时候,杨氏也做了一次豆腐,这次放进模子中压成形,然后放一夜虑干水,这一次是用来做炸油豆腐的,另外还得做一些炸丸子之类的。
三十的时候,杨氏还得赶车去一趟县城接人,而张志仁他们则还要进行最后一次采购年货,买些新鲜的菜蔬和点心瓜果等,直到三十日下午,一行人才回来。
张志仁和晗生永安他们回来之后,家里顿时热闹了许多,这才有了年味儿,永安上窜下跳的,显得极为开心。一会儿帮着张志仁他们拿东西,一会儿又跑去和小宝他们玩去了。