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第618章（第1页）

墨迹着，就到了公婆往省城的日子。

临走前俩人的意思是把陈昂留在家，好给她做个伴，唐翘欣然点头，她婆婆临走之前还不放心，“我们先过去看几天，等元宵节的时候，肯定就回来了，你在家爱做饭了做点，不爱做就出去吃，对了，你姐说好了过来？”

第五百七十七章蛋糕

她也是担心一个孕妇一个孩子在家不大靠谱，所以要把唐菊喊来。

唐翘一脸无奈，带着她的行李往外走，“就几天功夫，不用担心的，我又不是陈昂，出门还得人操心。”

陈昂拉着她的手，闻言有点不高兴了，睁着大眼，唇线抿的紧紧的，“我比你省心多啦。”

“好好好”唐翘举着手讨饶，“那这几天就得麻烦小男子汉来照顾我了？”

陈昂拳头攥的紧紧的，眼神闪烁着坚定地光芒，一本正经的小模样还怪讨人喜欢。

夫妻俩交代了许久终于走了。

唐翘回去的时候，点了点他的鼻头，“小男子汉，今天中午你要吃啥啊。”

陈昂不挑嘴，说是吃啥都可以。

唐翘最近有点琢磨着做甜点，现在没有烤箱，这个比较困难，所以能做的都是些不用烤箱的简单烘焙。

先前陈昂到的时候，从来不主动说自己爱吃啥，还是后来接触下来熟悉了好多，对他们产生了依赖，这才慢慢察觉出他的些许口味，想想也是，这年头，哪里有小孩子不爱吃甜点的啊。

唐翘从系统兑换了些酸奶打蛋器，平时公婆在家的时候，她是绝对不敢把这些超出时代的东西带出来，现在主要是家里只有个小屁孩，穿帮的可能性小点，她才敢这么明目张胆。

给他安排了点小任务，然后自己开始麻利的干活。

她做的是最简单的那种酸奶蛋糕，不用烤箱之类的东西，成功率高，是唐翘为数不多拿手的甜点之一。

鸡蛋把蛋清跟蛋黄分离，蛋黄加上酸奶，少许食用油，白糖，搅拌均匀，然后加点白面粉搅拌成没有颗粒的蛋液。

因为有了打蛋器，蛋白处理起来也更方便了。

蛋白打成粗泡后，加第一次砂糖，继续打，直到呈现细腻的泡沫时，加第二次的白糖，第三次打成湿性的泡泡，拿着筷子试验，已经成弯钩状的时候，加第三次的糖。

最后，直到打发成硬性的泡发状态，这才算是好了，最后把发好的蛋白分三次以搅拌的方式跟蛋黄糊给混合均匀，把拌好的蛋糊倒入到小铜盆里，震几下把泡沫震出。

给小盆上面包了层系统兑换出的保鲜膜，以防止水汽进入，最后在用笼屉蒸上小半个钟头。