小说园

第71章（第2页）

“挺好的！我瞧着特别好呢！”

郑芬脸上露出开心的笑来，拉着她往里走：“来，你往里坐。我今天是另有正事想请你来谈，咱待会边吃边谈。今个大厨你休息，我给你做小鸡炖蘑菇吃！”

作者有话说：

第46章小鸡炖蘑菇和郑山

小鸡炖蘑菇是大菜，是富裕人家节庆和办喜事的时候才做的。向云蔚也好久不吃，听了就馋起来。

她跟着郑芬进了厨房，问：“芬姐今天怎么想着做这个炖菜？”

“正好前些日子，有人给我送来干榛蘑。”郑芬答，垂着脸泛起一些羞意。

小鸡炖蘑菇，炖的是干榛蘑。鸡肉、粉条、干榛蘑炖成一锅，山珍和鸡肉的鲜味混合交融，鲜美无比。

菜要鲜美，选料很关键。鸡要用农家养的笨鸡，榛蘑要用野生榛蘑。在眼下这个年代，笨鸡好找，好的野生榛蘑却难得。

向云蔚走进去厨房，一眼就瞧见摆在灶台上的那盆榛蘑，已经泡开了。

“你别沾水。”

郑芬见她要动手，赶忙叫她坐下来，坚持不要向云蔚帮忙，说：“你成日在厨房灶台里忙活，今天不要你动手，你就坐着好好休息，等着吃饭！”

向云蔚乖乖坐到一旁，瞧着郑芬挑拣榛蘑。这榛蘑已经提前在水里泡发了，原本紧皱的干榛蘑在清水里如花一样绽开。

她“咦”了一声，道：“这干榛蘑真好，个头大，伞盖也完整饱满，朵朵都能泡发起来。”

捡了一个，放在鼻尖一闻，来自山野的清香立刻充盈鼻子和胸腔。

“这样好的野生榛蘑，得去深山里才能采到，送你的人真是有本领。”向云蔚夸得自己心痒痒，问，“芬姐，方便的话能介绍我认识吗，我想收点榛蘑。”

郑芬脸红了：“你认识的，就是卖炒瓜子的郑山。说什么收，你要是喜欢，我让他再送一袋子来。”

向云蔚瞧着她脸上的红晕，意味深长地哦了一声：“我正经想要收的，也许还会收不少，改天介绍我和他谈一谈。”

郑芬一点头：“行，正好。他也有事想和你谈，托我做个中间人呢。”

“什么事啊？”

“等等边吃边说。”

说完，郑芬继续开始灶前的忙碌。

小鸡炖蘑菇是道大菜，工序不简单。