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第117章 打开发现新世界的大门求五星好评（第1页）

捣碎后，依然是小火继续煎，煎至金黄倒入一点白酒去腥，又拿起暖水瓶往里面加入了适量的开水炖煮，没一会，汤汁就变成了奶白色。然后林栀搬出一个小砂锅，用漏勺过滤出鱼汤，加入姜片放在煤炉上继续熬着，接着又起锅烧油，煎了五个荷包蛋，煎捣两面金黄，再直接夹到鱼汤里熬煮，然后去后院薅了一把小白菜、几根黄瓜、几根小葱和一小把香菜。

小白菜、葱花、香菜洗净，先放入小白菜，烫熟后再撒上葱花和几颗枸杞，一锅美味的鲫鱼汤就做好了。

剩下的鱼碎肉林栀也没扔，直接起锅放一点油，油热后再撒点盐，倒入之前的鱼碎肉，摊平煎干水分，直至两面金黄、酥脆。撒上孜然和辣椒面，翻炒均匀，一盘香辣的酥鱼骨就做好了。

岳瑶在灶膛边看着林栀一套操作行云流水，眼睛也不舍得眨一下。。。。。。两只巴掌大的鲫鱼，没一会功夫，林姐就做出了两道美味的菜肴！这。。。。。。这简直就是天赋异禀！想想自已的手艺，顶多也就是能把菜弄熟。。。。。。想想昨天中午自已做的饭，姐夫和豆豆一吃一个不吱声。。。。。。要再加把劲啊岳瑶！

“林姐，你这手是不是开过光啊，这怎么有种无中生有的感觉！”刘向阳扒在灶房门口，忍不住咽了咽口水。

“少贫嘴，快去把龙虾端进来。”话音刚落，顾征就端着满满一簸箕处理好后的小龙虾进来了。果然是她男人，干起活来就是有默契！他让刘向阳把鱼汤端出去，岳瑶见姐夫进来，也端着旁边的香辣酥鱼骨溜边边出去了。

灶房里只剩下了林栀和顾征，顾征看向林栀，喉结不自觉的滚动，昨晚的美好让他现在还深陷其中。。。。。。

那优越的工具像是昨晚那串酸甜的冰糖葫芦。。。。。。在林栀的嘴里荡漾开来。。。。。。

简直是打开了他发现新世界的大门。。。。。。

他战术性咳了一声：“那我给你烧火。。。。。。”

林栀不知道顾征心里想的，笑着点头，林栀转身将锅重新涮干净，大蒜剁成蒜蓉，锅里放油，待油温升至七成热，一筲箕的小龙虾"哗啦"下锅，青灰色的虾壳瞬间炸得通红，蜷曲的虾尾在热油中弹动，像在跳一支欢快的舞蹈。小龙虾捞出备用，接着往锅里倒入大半碗蒜蓉炒香。蒜蓉的香气瞬间弥漫开来，大家忍不住深吸了一口气。

"这也太香了！"刘向阳和豆毛茸茸的脑袋挤在灶屋的门框边，四只眼睛瞪得溜圆。当林栀将蒜蓉倒入锅中翻炒时，浓郁的蒜香混合着虾鲜味瞬间爆发，刘向阳的肚子不争气地"咕噜"一声，惹得豆豆咯咯直笑。

林栀一个眼风扫过去，没理那两人，将油炸过的小龙虾倒入一半到锅中，翻炒均匀。再加入盐、酱油、蚝油。锅铲翻飞间，小龙虾裹满了金黄的蒜蓉，林栀又倒入了半瓶啤酒，酒花"噗噗"冒着泡，蒸腾的香气里带着麦芽的独有酒香，瞬间灶屋里香气四溢。小龙虾的鲜香和蒜蓉的浓郁完美融合，整个灶屋里都充满了诱人的味道。

顾征蹲在灶膛前添柴，火光映着他含笑的眼睛：“媳妇儿，你这做得也太香了吧！我以前也逮到过几只来打牙祭，没啥肉，还腥得要命！”顾征一边往灶膛里添柴火一边夸着自已的媳妇儿。

林栀笑了笑，语气里带着一丝得意：“那是，你媳妇儿在吃这方面，可是很厉害的。”

趁着焖煮的功夫，林栀转身处理配菜。黄瓜在她刀下变成整齐的细条，断面泛着晶莹的水光；香菜被麻利掰成几段。当锅盖再次掀开时，大火收汤汁，一大盆蒜蓉小龙虾就做好了。她将剩下的小半碗蒜蓉和香菜撒进去，蒜香再次被激发到极致。

刘向阳像只闻到鱼腥的猫，掐指一算这盆小龙虾好了！一个箭步冲进来端走了那盆蒜蓉小龙虾。三颗脑袋围着桌子，六只眼睛直勾勾盯着那盆红艳艳的虾堆，喉结不约而同地滚动着。

这边顾征已经默契地刷好了锅。林栀再次起锅烧油，动作行云流水。油热后，锅里加入姜蒜八角桂皮花椒和干辣椒，又放了一大勺郫县豆瓣和神秘的火锅调料。小火炒香，炒出红油。倒入小龙虾翻炒几下，再加入盐、胡椒粉、酱油、蚝油和剩下的半瓶灵魂伴侣啤酒。

焖煮的七八分钟里，灶膛中的柴火"噼啪"作响，锅中的红汤"咕嘟咕嘟"冒着泡。林栀揭开锅盖的刹那，麻辣鲜香的热气扑面而来。最后倒入黄瓜条和清水煮好的挂面，翻炒均匀。

面条和黄瓜裹上红艳艳的汤汁，为这道重口味的菜肴增添了一抹清爽。一锅麻辣鲜香的小龙虾拌面条就好了，装盆的那一刻，整个灶房都弥漫着令人食欲大动的麻辣鲜香。

堂屋里电饭锅还煮了香喷喷的大米饭，只是现在的电饭锅煮饭，饭好了也不会自动跳闸。缺乏自动跳闸功能的电饭锅需要有人时刻关注煮饭状态，或者凭借经验通过观察、听声音等来判断米饭是否煮好，然后手动关闭电源。

本来买电饭锅是为了便捷的，但这电饭锅并没有林栀预想的那样方便，而且一旦疏忽，就容易导致米饭煮焦或煮得不够熟。也是林栀这段时间忙不过来，不然肯定要升级下这个"半自动"的电饭锅。

当顾征将最后一道麻辣小龙虾拌面端上桌时，众人的目光都被这一桌盛宴牢牢吸引，已经顾不得夸奖林栀，口水流了一地又一地。

蒜蓉小龙虾红白相间，每一只都裹满了金黄的蒜末；麻辣拌面油亮红润，面条吸饱了浓郁的汤汁；奶白的鱼汤里荷包蛋像小太阳般浮沉；香辣酥鱼骨金黄焦脆，点缀着红艳艳的辣椒面。再配上晶莹剔透的白米饭，整张桌子摆得满满当当，香气四溢，让人忍不住食欲大动。