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第466章 到访者(第2页)

“阿九,我……”

谢东湘深吸一口气,本想说如今永宁侯府太平了,不会有恶婆母作威作福,能不能嫁给他,做他的妻。

可看看四下灶房油烟弥漫,既不浪漫也不郑重,实在不表白的好时候,只能默默的咽下话。

“什么?”林轩久把炒好的辣锅底料盛出来,盖上盖子晾凉。

“没什么。”谢东湘悻悻的摇头。

林轩久没在意,拉着他去挑选羊肉。

天气冷,肉放在外头就能上冻。

林轩久一边剃肉一边科普,“这块是上脑,肉质中脂肪交杂均匀,涮起来最为细嫩,一烫就熟。”

“这里叫黄瓜条,是后腿内侧部分。特点是一种肉两种颜色,肥瘦适中,口感嫩滑。

要是再讲究点的,还能分为小黄瓜条跟大黄瓜条。”

“羊里脊嘛,我不太喜欢,全是纯瘦肉,特别容易涮老,柴的咬不动,少切一点。”

“这块是臀尖肉,质地松软些,最鲜美了,口感肥嫩。”

林轩久介绍时候,手下一点不含糊,麻利的把各处肉剔了下来。

捧着一大堆肉,依旧有些惋惜。

“可惜不怎么能买到牛肉,不然肥牛涮了也好吃。”

谢东湘听她软糯的声音,瞧着生肉都觉得馋。

“牛肉又什么难买,我让人给你买些去。要什么部位?”

“真的啊?”

这就是惊喜了,吃火锅哪有不涮毛肚的。

只是这时代牛都是重要的耕地劳力,禁止私自宰杀,寻常很难买到牛肉,更别提牛肚黄喉之类的部位了。

要说特权阶级就是好,什么都能办到,林轩久高高兴兴的写了些清单,谢东湘命人去购买。

一顿火锅顿时变得奢侈起来。

除了肉类、蔬菜,林轩久还准备了些别的涮物,诸如酥肉、蛋饺。

瞧得谢东湘啧啧称奇。

林轩久给他喂了一个刚炸好的酥肉,“好吃吗?”

“好吃!”谢东湘不吝称赞,“肯定没有人不爱吃这个。

我们开个古董羹的店吧,肯定能大受欢迎。”

“好啊,那你至少得分我五成股。”

“全给你都行,让你当大老板。”

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