李知府不觉起了一身冷汗,下意识打出一张官场字牌——装糊涂。
“有这事?下官回去,一定好好查一查。”
郑次愈也是见惯了这些官场老油子们,眯了眯眼,口中吐出三个字:“杏花巷。”
见他已经说到了这份上,李知府立刻告罪,起身折腰:“郑公赎罪,此事原是迫不得已。您老人家来金陵这些时日,也知道金陵地价有多贵。而知府衙门,却偏偏靠近寸土寸金的秦淮河。我和府衙的同僚们,自打来任此地,官署几乎都住满了。虽说府衙内有几百两公银,可那也买不起秦淮河边一座院啊!”
“下官战战兢兢,这些年也从未抱怨过,身居陋室也无甚关系。可如今,我衙内的主簿都已年过半百,他家妻儿来投奔,官署连个住的地方都没有。一家人连带奴仆硬是挤在两间屋里。这也实在太过分了,是以,下官这才动了心思。何况建言做这件事的人,也仔细同我分析过,说此事既不违规,也不劳民伤财。下官只是想为属下图个地方住而已。”
他说到最后,几乎要哭出来:“请郑公体谅。”
郑次愈听了,拿起茶盏,又喝了一口。而后才慢悠悠问:“你说有建言之人,是谁?”
李知府上下嘴皮子一掀,立刻和盘托出:“杏花馆的萧老板——萧月。”
花事正浓,杏花馆里,无论是前院,亦或者是后头家住小楼里,尽弥漫着清雅的花香。
前边的杏花馆生意兴隆,难免有些嘈杂。月牙儿将房门一关,又放下帘子,声音终于小了些,嗡嗡地响,宛若背景音。
小厨房的灶台上,摆着一地玫瑰花。大红色的玫瑰花瓣,绿叶之中的花苞才刚刚绽放,犹带晨露,很新鲜。
眼见几家加盟的排骨店,生意都走上了正轨,月牙儿终于得了空,可以研制新的点心。
金陵人爱花,每到春日,无论是富户还是贫家,总会买些花来。或摆放在屋中,或制成香囊挂在身上。清风吹来,熏人欲醉。
月牙儿前两日闲着,听柳见青的话去花市买花。
她到了一家花市,寻到了柳见青所说的杨老太。
这杨老太乃是本地最大的花商,和月牙儿谈了两句,彼此都以为是豪爽人,引之为忘年交。杨老太便邀月牙儿去她家花田亲自选花。
她家的花田里,有一亩全种的是玫瑰花。
月牙儿瞧见那么多花,便忆起曾经吃过的鲜花饼来。
便买了好些花回来,打算研制鲜花饼。
第58章肉松咸蛋黄青团
要想做好鲜花饼,得从两个方面下功夫。一是酥皮,二是玫瑰内馅。
好的酥皮,筋络分明。烤至饼心微微有些淡黄色,一咬一口渣。而玫瑰花馅,则讲究一个甜而不腻。糖不可过多,否则将会盖过花本身的香气,实在不美。
食用玫瑰,古已有之。但多是用来做玫瑰酱、玫瑰露。月牙儿在这样专门做玫瑰酱的玫瑰花田里仔细挑了挑,抱回来好些含苞娇嫩的花枝,这样的玫瑰却不是大红色,倒有些颜色淡,但适于食用。