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第55部分（第2页）

“那怎么办？”

“没事，那就会一会他，手下败将而已，不足挂齿。”

伊藤太一带着他的徒弟直接站到了台上，那台上的官员大喝：“来者何人，竟敢如此嚣张？”

那年轻倭人道：“伊藤大师乃我大和民族料理第一人，外出游历，近日路过此地，深感贵地饮食粗陋，有心想要给贵地民众展示一下我大和民族美□□髓，因此斗胆前来挑战。”这人的汉话倒是说得流利。

被人如此侮辱，任是谁也忍耐不住，韩向飞怒道：“弹丸之地也敢大言不惭，今日就让你们见识一下，到底什么才是真正的美食。”

那年轻倭人却高傲地摇摇头：“就凭你，还不配我们伊藤大师亲自动手，我们今日要挑战的是一位名叫宁溪的姑娘。”

“宁溪？”台上所有人的目光都不由自主地朝宁溪的方位看来。

宁溪不得不站了起来：“那我就来领教一下这位伊藤先生的厨艺吧！”说完也走了上台，朝对方抱拳道，“伊藤先生，又见面了，怎么，莫非是因为上次在生鱼片的比试中落败，你们不服气？”

台下的观众一听，登时喝起倒彩来。

伊藤太一脸色顿时不好看起来，他徒弟道：“我们远来是客，这一次的比试的题目由我们提出，你们应该没什么意见吧？”

“不行，这太不公平了。”荣大全生气地道。

宁溪微微一笑：“好，就由你们来定题目。”

“宁溪！”荣大全着急地喊她。

“放心吧！”宁溪自信地道，从第一次见面，她就可以看出伊藤太一这个人性情浮躁，喜欢华而不实的东西，这样的人，是沉不下心来真正用心研究厨艺之道的，因此她相信这人的厨艺再好也好不到哪里去，要胜过他，她还是有把握的。

“那就做这个！”年轻倭人把一直拎在手里的木桶放在宁溪的面前，“河豚！”

宁溪一惊，抬头望着伊藤太一，却见他嘴角勾起一抹得意的笑容：“怎么样？如果不敢的话就当众大声说三遍‘大周美食不如东瀛’。”

他这一次是有备而来，自从上次在海滩上输了给宁溪，伊藤太一耿耿于怀，一直想要找机会报复，因此一直在留意宁溪的动向，知道她在厨艺比赛的决赛中抽取到“西施乳”这道菜，而她居然退出了比赛，敏感的伊藤太一马上猜到宁溪是不敢做这一道菜。

东瀛也有吃河豚的传统，但河豚剧毒，在料理的时候稍有不慎，就会让鱼肉中带有毒素，因此自古以来的规矩，第一口河豚肉必须是由料理河豚的厨师亲口品尝，但就算再小心，也有百密一疏的时候，因此每年因吃了带毒河豚而死亡的厨师，没有一百也有几十。

伊藤太一料到宁溪不敢做河豚，大概就是不敢吃这第一口河豚吧，这种情况在东瀛也很常见，很多厨艺高超的厨师，特别是女的，确实是没有这个胆量去料理河豚的。

他正是抓住了这一点，才胆敢在这个时候闯上门来，想要给宁溪一个下马威。

宁溪沉默的时间太久了些，君骞煜觉得有点儿不对劲，按理说她不应该会这么犹豫的呀，再听到旁边似乎有些吵闹声，转头一看，原来是孟双双不顾一切地想要冲上来，被人拦住了：“姑娘，别冲动，你真的不能上去。”

“快放开我，他们这是在欺负人！”孟双双急切地道。

君骞煜示意身旁的人去把孟双双带过来：“怎么回事？”

孟双双道：“煜王爷，您一定要帮帮宁溪，他们一定是故意的，肯定是打听到了宁溪不敢做河豚，所以特地这样说的。”

“哦？宁溪她为何不敢做河豚？”

“因为以前曾经有人吃过宁溪做的河豚，中毒死了，这件事给宁溪留下了很大的阴影，自此以后她就不敢再做河豚了，这次比赛她抽签抽到的菜色正是河豚，因此她才会退出。”

君骞煜心中震惊不已：“原来如此。”

他刚想出声，制止本次比试，突然听得宁溪道：“比就比，想要我们认输，白日做梦！”她是声音稳定如昔，没有人知道，她是用自己的手指把大腿掐得都发青了才鼓起勇气说出的这番话。

伊藤太一带来的两条河豚都是一公一母，河豚有公豚和母豚之分，体内分别有精巢和卵巢，卵巢有剧毒，而精巢却是无毒可以食用的。

河豚精巢俗称鱼白，也就是所谓的西施乳，是河豚身上最为美味之处。

伊藤太一抢先挑了母河豚，宁溪便拿了那条公的，公河豚身上有精巢，正好可以做一道胭脂西施乳。

宁溪强迫自己，一定要镇定、镇定，尽量稳定着双手，将河豚剖腹去脏，鱼肉片下，反复用流动水冲洗干净，至鱼肉雪白无血丝才可使用，鱼白也一样，先要摘去周围的血丝，然后稍加盐和矾，搓去粘液，反复冲洗干净，再换水浸泡数次，方可安全食用。

仿佛回到了最初学艺的时候，千般注意、万般小心，下刀的时候不深不浅，绝不会触碰到不该触碰的地方分毫，取下来的内脏仔仔细细分辨清楚，鱼眼一对、肝脏一副、肾脏一副、鱼胆一副、鱼皮一张，尽皆完整毫无破损之处。