颜辛函笑了笑,情况她都已经调查清楚了,也没有什么逗留的必要。索性就回了自家铺子。
离开的时候觉得自家铺子客流量太少,打听清楚了情况再回来,看着百分之六七十的上座率,颜辛函竟然觉得挺满意的。
那两家都比她家便宜,但还是有这么多回头客愿意来支持她。
颜辛函很感动,又凑巧听到两个喝粥的青年在聊天。
“兄弟,镇上新开了两家粥铺,也是交钱管饱那种,比这家还便宜。”
“我知道,我听说了。”
“那你为啥没去新的地方试试?”
“我习惯了来这家,吃着挺舒服,懒得换。你又是为什么不去呢?”
“我听一起上工的伙计说,他去了那个什么喝饱粥铺。那粥难喝的,没有盐味就算了,还剌嗓子。我可不愿意受那罪。”
“是啊,咱们虽然是出来上工的,但也不至于为了省两文钱,太过屈了自己的肚子。”
“对对,肚子委屈了,干活没劲,搞不好还要少挣几文钱,这不亏大了。”
两位壮汉互相理解,很有共鸣,仿佛遇到了知己。
“不是我说,一般的粥铺,还真做不来这个味,他们家的粮食细。单单是把粮食磨成粉面的这个步骤,那些粥铺就不一定愿意做。”
“还有这口味也太好了,不咸不淡,粮食香和菜香结合的真不错。”
“没准花大价钱请了厨子。”
“想不到兄弟还懂做菜,你说的真有道理。”
颜辛函听后恍然大悟,她之前觉得自家的优势在于成本和营养液的持续饱腹功能。
倒是忽略了自家粥的口感和味道。
把粮食碾碎,确实不是一般人愿意下的功夫,的确会让粮食细很多,香很多。
并且苏婉茹的厨艺也真不是盖的。
苏婉茹煮粥就像搞艺术,随心搭配,有时候一个中午的每桶粥都不一样,但又各具风味。
所以哪怕两家便宜的新铺子重拳出击,也没能动摇管饱粥铺在很多人心中的位置。
颜辛函让两个孩子主要去后厨帮忙,她今天以跑堂为主,主要是为了听听大家的反响。
经过颜辛函一中午的观察,大部分来管饱粥铺的人都知道,镇子上另外开了两家类似模式的粥铺。
而他们依旧愿意光临管饱粥铺的原因,和之前那两位兄弟说的没有多大区别。
不过人群之中还有一种声音引起了颜辛函的关注。
“天太热了,越来越不愿意喝粥了。”
“这粥虽然好喝,但都是刚熬出来的,太热乎。喝完了一身汗,半天落不下去。”
“这天气,对于我们顶着太阳卖苦力的来说,真是太难熬了。”
“可不是嘛,每年夏天不得倒下一片中暑的。”
颜辛函看了看天上的太阳。
确实刚刚她出去溜达,查看敌情的时候,也觉得有点晒,有点热。
颜辛函刚穿越过来的时候,春种刚刚结束。
现在一个多月过去了,已经到了农历的5月上旬。按照阳历来说,已经6月了,确实入夏了。
对于古人来说,夏天和冬天一样难熬。
但对于颜辛函来说,夏天曾是她最喜欢的季节,一提到夏天,她就会想到阳光,沙滩,比基尼。
还有冰激凌、冰奶茶、冰可乐。。。
“对呀!”颜辛函仿佛想到了什么,眼睛放光。