小说园

第169章 展狐要哭了（第2页）

林晓月赞赏地说道：“梁大哥让你当队长果然没看错人！你去忙吧，后面的我自己来就行！”展鹰应声退出了书房，林晓月则提着木桶去了厨房。

这个摔酱块一定要摔实，林晓月拿了几把碎酱出来，来回按压拍打，最后弄成长方形的块状，接着再往木桶里拿碎酱，一直将木桶里的碎酱都摔成长长方方的酱块，她拿出纸将一块一块的酱块分别包起来。

然后，林晓月把包严实的酱块拿回东厢房的屋里，用盖帘盖上。

上午时间不多，陈云云只是简单的把鸡鸭围了起来，刚才她又过去搭了两个鸡圈和鸭圈。

眼看时候不早，她走进来找林晓月问做晚饭的事情，却发现屋内多了好几个长方形纸包，“林姐姐，这是你说的酱块？这要放多久？不会坏掉吗？”

林晓月点点头，说道：“是的，不过还得放一段时间才能下大酱。我也是第一次做，试试看吧！”

陈云云难得看到林晓月有不确定的语气，笑着说道：“林姐姐，你已经很厉害啊！我都不知道有这样的东西。”

林晓月挠挠头，不好意思地说道：“我也是听人说过。好了，我去准备晚饭，你有什么想吃的吗？”

陈云云笑嘻嘻地说道：“我想吃中午的萝卜条！我去洗萝卜！”

林晓月不禁哑然失笑，看来明天购买清单里一定要加上萝卜了！

回到厨房，林晓月先给土灶起火，然后淘好米蒸上。

接着，她把上午腌的咸肉拿出来，清洗干净后，切成肉片和肉块。因为咸肉很多，所以她打算做三个菜：咸肉蒸蛋、白菜炒咸肉、咸肉炖萝卜。

咸肉蒸蛋需要用到盘子，厨房里也没那么多盘子，就算有，携带也不方便，林晓月做这道菜主要是想做给酒老怪吃。

她先把柜子里的盘子都拿出来，洗干净后放上一片片的咸肉，往上面打了个鸡蛋，然后撒点盐，倒上酒去腥。

接着，她拿出蒸笼清洗一遍，往大铁锅添上三分之一的水，放上蒸笼，再把摆盘好的盘子放到蒸笼内，盖上蒸笼的盖子。

咸肉蒸蛋只要不到半柱香的时间，趁这个等待的时间，林晓月把大白菜和萝卜都清洗干净，全都切成段。

此时，陈云云已经在一旁等着切萝卜条，“林姐姐，等会我来拌萝卜条吧！什么都让你做，你太累了！”

林晓月见陈云云喜欢，答应道：“可以，反正也简单，就是放调味的量要控制好。这么多萝卜，我觉得你可以分三四次拌，这样好控制放盐和放香油的量。”

陈云云点头应道：“好！我知道了！”

很快，锅里咸肉蒸蛋的香味扑鼻而来，林晓月掀开盖子看了看，见鸡蛋和肉都已经蒸熟，她从土灶后面捡了点还烧着的木炭出来，放在小炉子里，然后把蒸笼移到小炉子上保温。

接下来，林晓月回到土灶前，先涮干净大铁锅，然后开始做咸肉炖萝卜。

这个炖菜林晓月拿了切好的肉块，肉块挺大，有的还带着骨头，她用猪油化开，倒入肉块炒了炒，然后放上萝卜翻炒几下，加上新鲜的香菇和大量的水开始炖汤。

（本章完）