“这石虫子能吃,”戚满满笑道,“我们家里人都吃呢,不过一般人做不到我这么好吃。”
戚满满调皮一下,众人都被她逗笑了。
可不是,谁能想到又臭又硬的石头子还能做这么香的东西出来?
“石虫子要做到好吃也不容易,得先把外面的硬壳敲碎,还要用酒、醋、盐不断洗除去异味和脏东西,之后炒的时候用的调味也很多,”戚满满叹口气,“做这个费时间又费调料,要是卖便宜我就得亏本。”
众人听他那么说都有些打鼓,盐也好酒也好可不都是贵东西吗?
“老板娘,你就说你要是卖石虫子要怎么卖!”有人喊道。
喊话的是个水上商人,不差钱,这玩意实在太香了,只要价格能接受他肯定买,但要是这老板娘狮子大开口,他也不会当冤大头。
戚满满就等这句话呢!
“那我就直说了,大家看到这个碗了吧,”戚满满把盖螺蛳肉的碗拿到手上,“这一碗大概能装半斤左右,要两百文。”
“嘶——”
宋长春也被戚满满的报价吓到了,这石虫子处理麻烦,可河里一抓一大把不要钱啊。
戚满满知道会是这么个反应,两百文钱对很多人家都不是一笔小数,用来买这么一碗才只有半斤的肉舍不得正常。
她的目标客户不是这些人,她盯着的是这些码头的商人。
她苦笑一声,脸上神色很是无奈,“我知道大家觉得贵了,可这是没办法的事,大家也知道调料的价格,一斤石虫子用的调料不少。”
“也因为这些调料价格高,所以我们家也没办法像发糕这么来卖,要买石虫子要提前一天预订,订了多少,我们第二天就做多少来。”
“预订?”
这是个新鲜词,众人都很好奇。
戚满满解释道:“预订就是你今天给我一部分定金,和我说你明天要多少,我们回家后就做多少来,第二天你来拿给除定金外的钱,要是不来这定金我就不退了。”
高柔娘对此有经验,“我知道这个,我之前预定过豆糕,头天给十文钱。”
戚满满感激看了她一眼,“就是这样,不过石虫子价格贵,预订一碗要给五十文,定的越多给的越多。”
最先开口问话的商人一脸有趣,直接拿了五十文出来,“这个有意思,我先订一碗,老板娘经常在这里卖发糕,我信你。”
第一笔生意戚满满有些小激动,“你放心,我家就住在青柳村,我要是敢携款跑了,你就带着人去青柳村逮我!”
一席话逗得那商人哈哈大笑,“老板娘真是个妙人,我记住了,青柳村!”
高柔娘也吃完了,她一如既往的大方,直接订了十碗,预订钱就给了五百文。
今天这一碗的钱戚满满怎么也不肯收了,“柔娘,我拿你当朋友,你说喜欢好吃的我才下力琢磨,可不是为了给你卖钱。”
“再说你看,因为给你琢磨好吃的,我现在又能多一笔收入了。”
香辣螺蛳肉当然不是她琢磨出来的,不过这说话的艺术嘛……
朋友啊。
高柔娘怔怔看着一脸温柔笑意的姑娘,她没什么朋友,在京城那些自诩大家闺秀的人嫌她粗鄙,在三江镇和她年龄差不多的人畏她敬她,没人说是她的朋友。
她是个爽快的,直接把钱收了回来,“行,朋友!”
戚满满也高兴,“以后我做了新的好吃的,都给你先拿一份,不收钱!”
“那太好了!”
两个年龄相
仿的姑娘都笑了起来。
螺蛳肉一共订出去十五碗,宋长春看着戚满满收钱都麻木了,这么贵的东西还真有人买呢。
回到家戚满满把这事一说,家里人都愣住了,之后就是狂喜。