小说园

第147章 海鲜大餐走起（第2页）

李瑶又清蒸了蒜蓉扇贝，

每只扇贝都有巴掌大小，贝壳是漂亮的白色，珍珠光泽，日光下熠熠生辉。

造李瑶切开贝壳，就有肉的那面，去掉内脏，用水冲洗干净，放上蒜蓉酱上锅蒸，蒸好后也是赶紧收入空间。

紧接着李瑶看到了篮球大小的紫海胆。这海胆有点大，蒸锅不好放。

李瑶只能取出一部分用，用碗蒸了一个海胆蒸蛋。

首先将新鲜的变异海胆冲洗干净，剪开一个口，沿着海胆牙齿的边缘剪开，把里面的内脏取出，冲洗干净，取出黄膏。

将黄膏放置在厨房纸上，吸取水份。

取出四个鸡蛋，加上它四倍的水，放入盐、酱油调味，

将蛋液搅拌均匀后，在小碗中放入海胆黄膏，再倒入蛋液，放入蒸锅中。

蒸饭到八成熟，再在蒸蛋上方放入海胆黄膏，再淋上一点点蛋液，

最后盖上锅盖蒸至全熟。

这样海胆蒸蛋就做好了，李瑶迅速将碗收进【无限空间】

看向了今天最后一道菜。

鲭鱼。

将新鲜的变异鲭鱼去掉内脏鱼头鱼皮和大刺。

冲洗净后，用纸巾把水吸干，

烤盘底部放入几片柠檬，然后把鱼放在上面

再加上些柠檬汁，烤箱预热160度上下，

然后把胡椒、盐巴，蒜片、香菜一起放入鱼的上面。最后淋上橄榄油。

放入烤箱烤25钟，然后等5分钟后再拿出来，

李瑶定好时钟，时间一到就迅速收进【无限空间】

今天的变异海鲜大餐基本就完成了。

只锦绣神龙和变异石斑鱼就好几斤，所以李瑶也没准备主食。

海鲜搭配的酒种很多，有配白酒的，有配黄酒的，有配白葡萄酒和起泡酒的。

李瑶也就不讲究那些了，有螃蟹就配姜丝可乐，有鱼就配点白葡萄酒和香槟。

果汁是不能配，海鲜配果汁，尤其俩都是变异的，这等于吃砒霜了。