“不过,还有就是成衣的裁缝,极其重要,衣服的剪裁、放量、针法,各家都有不同;还要找好画师,能画好花样子给绣娘绣出来,尤其家里有些诗书传家的,穿衣打扮上,最是讲究花样的,富贵人家也很是在意吉祥图样,又要喜气,又不能常见也不能俗气……”
萧妤温听完,有些咂舌:“这还只是料子样式手艺……这上面讲究可比点心铺子多多了。
“咱们还是先一步一步来,中秋前呢,先把这个新炉子搭好用上,年前把另外两家铺子盘下来。旁边的两家铺子,恐怕不会轻易卖出来,这事情不用你出面,我吩咐杨舟去安排妥当,至于盘下来之后……嗯,找萧济,让他把新铺子的模样想想明白,给我们画出来。”
余舒言眉尖轻轻蹙了蹙,道:“萧大公子明年要下场,让他思索画图,会不会耽误他温书?”
虽说是将军府的公子,下场得个名次应当不是问题,可若杂事缠身,总会有些影响。
余舒言心有担心。
萧妤温想了想:“你说的有理。店铺扩建制度、画图再找他人吧。不过说到中秋,上次茶会的新口味很快也能推出来了吧?”
余舒言笑着点头:“是。已经算好了数量,安排好了,不过恐怕铺子里要再添几个小工。新炉子启用前,只用现在的烤炉,要应付现在的购买量,后厨干活儿的每天要至少多做一个时辰,虽然大家没有喊苦喊累,可我瞧着,精神头是比以前差了点。”
“那就再添几个小工,让厨房做点心的分成两班来,像内宅早晚交班一样,每十天轮休一次。”萧妤温琢磨着,“十天会不会有些长?”
“十天轮休倒还可行,不过两班的时间可以不同——一班做长班,做工时间四个时辰后换班,另一班做短班,接替长班后做两个时辰,每一旬长班不超过五天。这样干活儿的也没有现在这么累,咱们店开门的时间也比以前长一些。”余舒言提议道。
萧妤温觉得可行。
两人又拿出纸笔,算了半晌,理清楚了计划。
萧妤温叹了一口气道:“没想到打理生意,还真是累人,现在才一家铺子呢,以后若是多开几家、多开几种,也不比母亲在府里主持中馈轻松多少。”
余舒言宽慰她:“等姑娘的产业多了起来,自然更有经验了些,如今就好比是打江山,正是招兵买马的时候,自然忙累一些的。”
萧妤温被她安慰到了。
可仿佛又想到了什么,若有所思起来。
第108章招兵买马
余舒言说的很对。
打江山,要招兵买马。
兵马未动,粮草先行。
不论是想要造反的安王,还是最后赢得天下的成国公,想要谋取天下,就要做足长久的准备。hr