好在,到了真尝的时候,发现也没那么难。
韭黄炒肉丝和木耳炒肉都排在了次日,她提心吊胆地与一众高位女官在正厅里喝了一刻的茶之后,红烧豆腐呈进来了。
和她当年一样,宫女们一行行排得齐整,每人身侧有张小案,除却可以放菜品外,还备了干净的瓷匙和筷子。
佳肴讲究“色香味俱全”,站在侧旁一眼扫过去,颜色不够好的就可以直接不用尝了
尝完了第一排六人的之后,雪梨恍悟方尚食为什么挑这个红烧豆腐了。
这菜用的虽是不如南豆腐嫩滑的北豆腐,但豆腐也仍旧是娇气的东西。翻炒时稍有不小心,切得规整的豆腐块就会被锅铲翻碎或者弄得边角残缺。这对年长的女官来说可以尽量避免,但对年纪较轻的这三等宫女来说,翻碎的多少就足够区分她们做事细不细练习够不够多了。
品到第三排的时候,雪梨瞧见个每一块豆腐都完好无缺汤里也没有半点豆腐渣的,顿时一怔:“怎么做到的?”
“御膳里不能有看着不入眼的东西,奴婢把碎末挑掉了。”眼前的小宫女也就十三四岁,答话有点紧张,觑觑雪梨的神色,又奉了瓷匙给她。
雪梨舀来尝了一口,问她:“你叫什么名字?什么位份?教你的人是谁?”
小宫女面上一喜,福身:“奴婢秦若柳,从八品长使,在岳女史手下做事。”
雪梨轻点点头,自己身边的典记魏兮和尚食局指过来的典记一同记了名字,她又去尝下一个。
一路尝下来心绪多少有些复杂。不止她们知道,她更清楚,能去御膳房,来日的前程就不一样了,而她现在在凭自己的偏好来决定她们的前程,难免有点……底气不足嘛
“你这个为什么是切片的?”她再次停了脚,面前的宫女双肩一颤:“奴婢觉得切块的舀起来总不太方便,会在碟子里划来划去的,切片的会容易些。”
雪梨笑说:“可是切片的更容易舀碎啊?”
那宫女面色一紧。
“没关系,想法不错。”雪梨轻松而笑,继而自己拿瓷匙舀来尝了一口,同样问了名字,示意典记记名。
七十余道里因为品相不好直接筛出去的有五十多道,待得宫女们退出去了,女官们才又询问她有没有额外的吩咐,比如尝了却很不满意的或者觉得可以直接放到御膳房的。
雪梨轻吁了口气:“秦若柳也筛出去便好。其他的,都等日后接着选吧。”
几位女官皆一怔,互望了望,又并无人多嘴,两位典记便照她的意思在名册上划了。
当晚,女官去宫女们的住处念名册的时候,雪梨恰在院子里散步。
隔着一道院墙,她看不到那边的人,只能听到一个个名字念出后传来的清晰的松气声。听着听着她就笑了,当年晋位的节骨眼上,中秋之后女官们来念名册,她也是这样……
不过那回说到底是借他铺的路了呢……
讨厌,给她几个贡梨还借卫忱的手瞒她,宫宴上特地夸她那道冰糖炖梨把她留下了也不告诉她真相……
雪梨一边回想一边傻笑,脚下有一下没一下地踢着地上的石子,背后的房里忽然一声惊叫
雪梨急忙跑进去查看,抬眼便见豆沙捂嘴靠墙。再顺着她的目光看去,眼前从九格院带来的衣箱是打开的,一个小姑娘下半身在里面,上半身耷拉在沿边没精打采。
“……阿杳?”雪梨错愕地将她抱出来放榻上,“你怎么来了?”
阿杳扁着嘴一脸不高兴:“娘你怎么才回来我在箱子里躲了好久了想吓你来着,躲累了忍不住了就只好自己出来了……”
……然后就吓到豆沙了?
雪梨再一细思更害怕,赶忙追问到底她若是从她离开九格院起就在箱子里缩着就太危险了搞不好会憋死的啊
好在阿杳摇头说不是。她说她是之后才追过来的,原本想不认识就找人问尚食局在哪里,结果问到的第一个人就直接把她送过来了。
雪梨一边松气一边唬她:“万一没人告诉你,你丢了怎么办”
“不会啊”阿杳明眸望着她,“又没有出宫,皇宫不是我们的家吗?我不是帝姬吗?”
好有道理,帝姬在宫里问路谁敢不告诉她
然后阿杳又主动“招供”了,她说父皇告诉她,娘可能要在尚食局待半个月才会回去,她好想娘啊,就趁傅母宫女都不注意的时候偷偷溜出来了。因为想吓一吓她,进了尚食局之后还很严肃地把看到她的人全告诫了一遍,要求他们不许说出去