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第388章（第2页）

&ldo;是的，火箱得有人时刻盯着。&rdo;

&ldo;那你们去选了便是，必须手脚麻利才行，还得干净爽利一点。&rdo;宋新桐可不想厨房还有一出宫斗大戏，而且也不想菜里面有什么头发指甲碎屑这种东西。

虽然她已经对这些人面容挑选了一次，但还不知道实际操作怎么样。

刘大厨说：&ldo;放心吧东家，咱们都按着码头上选人的要求严格选。&rdo;

&ldo;那就好。&rdo;宋新桐指着旁边的院子，&ldo;我记得你们是岭南城这边的人，是住在院子里还是外出住？&rdo;

&ldo;我一大家子都住城西，我回家去住。&rdo;

&ldo;那行，住哪里都不如住家里方便。&rdo;宋新桐说：&ldo;这边院子没有码头那边宽泛，都是大通铺，一个通铺能住六个人，几个跑堂小二都预定了角落的一间。&rdo;

&ldo;好叻，那我就先住院子里，等我家婆娘孩子他们来了之后再出去租赁一个小院子。&rdo;刘大厨笑着说：&ldo;还是有婆娘在家伺候着舒坦，跟一群大老爷们住一个院子还是差了些，全是脚臭汗臭味儿。&rdo;

&ldo;你还打呼噜呢。&rdo;

&ldo;哪个男人不打呼噜。&rdo;

&ldo;院子里可修了洗漱的地方，里面还有一个洗澡池子，和码头的酒楼一样，也有热水供应着，你们多洗洗就不臭了。&rdo;刘大厨大笑着说道。

外边，杨树已经招呼着王小竹他们将干粉条、宽粉条还有调味料这些全部放到了院子里的干货储藏室里。

杨树上了锁，便又出来了，等新请的掌柜过来了，便把钥匙交给掌柜。

原本是想让谢义代码头的掌柜职责的，但试用了几日还是缺少了一些经验，所以宋新桐只能打消这个念头，只能让谢义几个先跟着牛掌柜做两年再说。

原是想培养自己人的，结果还是她想差了。

人家这些掌柜可是跟着从学徒学起的，学了许多年才坐上这个位置的，哪有可能一学就会的，谢义他们还需要再学几年。

&ldo;姑娘，都已经存放妥当了。&rdo;

&ldo;我已经订了一批锅碗瓢盆，下响的时候应该会送过来，届时几位刘师傅你们帮着接收一下，然后让那些几位洗碗工试一试。&rdo;宋新桐说。

刘大厨：&ldo;姑娘放心。&rdo;

&ldo;留下你们觉得可行的，等我明日过来再和他们签订契约。&rdo;宋新桐已经和几名跑堂小二签了契约，条件都不是很苛刻，但有奖惩制度，王小竹他们倒是挺高兴的，因为他们做得好就会有奖金。

吩咐完了之后，宋新桐便和杨树一道回了住处。

因着江明昭的引见，陆云开今日去知府衙门拜访知府大人了，所以他不在家中，双胞胎见到了杨树都特别的惊诧：&ldo;杨大叔你来了。&rdo;