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第56章 制作九转大肠（第3页）

说完，这位张大哥小跑离开。

剩下几人。

看着小黑板上【九转大肠】这道菜，皱起眉头。

“大肠都能炒菜了？？”

“这么臭，平时都没人吃的东西，能好吃？？？”

“你不知道卤煮火烧吗？卤煮火烧就有大肠，为啥陈老板不能做。”

“这也不一样啊！一个煮一个炒，味道差太多了。炒出来的大肠能比得上卤煮？”

“试试不就知道了，【陈食记】开业以来可从未让人失望过，我感觉这道菜绝对行。”

“谁爱吃谁吃，我反正不吃。大肠想想就反胃。老老实实吃水煎包！”

“德行！！！！”

对于几人议论，陈泽一点也不在乎。

他反而希望有更多人提出质疑。

这样，质疑声越大，到时候喜欢的人才会更多。

口碑也会更好。

大肠这么臭的东西都能美味可口，试问还有什么不好吃？

忠实顾客聊着离开，等中午他们还会再来。

将所有食材清洗完毕。

陈泽就开始准备调制馅料。

有了经验，陈泽手速越来越快。

几分钟时间，四大盆馅料就摆在面前。

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面团也已经和好，放置一旁，等待醒发。

现在开始炒菜！

把这四道菜先做出来。

将大肠从系统空间取出。

看了看。

果然干净无比！

一点味道都没有了。

大肠上面的杂质也都全部去除。

盆中加入清水，陈泽又反复清洗几遍。

确保干净卫生。

等盆中水清澈无比，这才满意的点点头。

接着。

把大肠放置在案板上，提刀切成约两厘米长的小段。

切段完毕，起锅烧水，把大肠放进开水中去煮。